Kuracie soté s ananásom a zeleninou

Kuracie soté s ananásom a zeleninou

Nasledujúci recept je pre kuracie soté s ananásom a zeleninou:

Suroviny:

• 500 g kuracieho mäsa (nakrájaného na kúsky)
• 1 veľká cibuľa (nakrájaná na plátky)
• 1 paprika (nakrájaná na kúsky)
• 1 mrkva (nakrájaná na tenké plátky)
• 1 pohár ananásu (nakrájaného na kocky)
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 lyžice kukuričného škrobu
• 1 lyžička čierneho korenia
• soľ podľa chuti
• olej na smaženie

Postup:

1. Pripravte si všetky suroviny a nakrájajte ich na požadované kúsky.
2. V panvici zahrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Orestujte ju, kým nebude zlatistá.
3. Pridajte nakrájané kuracie mäso a orestujte ho, až kým nebude pekne hnedé z vonkajšej strany.
4. Pridajte nakrájanú papriku, mrkvu a ananás. Pokračujte v miešaní a orestovaní zeleniny až do zmäknutia.
5. V malom miskovom riadku zmiešajte sójovú omáčku, kukuričný škrob, čierne korenie a soľ.
6. Nalejte zmes do panvice a za stáleho miešania varíte, až kým omáčka nezhustne.
7. Podávajte s uvarenou ryžou alebo cestovinami.