Viete taká stará dobra klasika. Ak môj otec pre nás, ešte keď som bola dieťa. Tak ak nevedel čo pripraviť tak len totot jedlo. Pene hodil do horúcej vody so soľou a papradajky na olivovom oleji s paradjami a potom už len kúsky kuracieho mäsa. Nič zložité a na jeho kulinárske skúsenosti, až príliš chutné.
Penne s kuracim mäsom a paradajkovou omáčkou
Aj moja mama nikdy nejdela, to čo uvaril ale toto sa fakt dalo.
Tak len tak pekne spomínam na to, ako som to jedla a pridala si ešte nášup. Spomínajte podobne na toto jedlo, ako ja. Dobrú chuť priatelia.
Penne s kuracím mäsom a paradajkovou omáčkou je skvelé jedlo, ktoré ma osobne veľmi teší. Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a zároveň chutný.
Suroviny:
- 300 g penne cestovín
- 400 g kuracieho mäsa, nakrájaného na kúsky
- 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku
- 400 g paradajkových (môžete použiť aj čerstvé paradajky)
- 1 lyžička sušeného oregana
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- čerstvý bazalkový lístok na ozdobenie
Postup:
- Na začiatok si pripravte vodu na uvarenie penne cestovín. Varte ich podľa návodu na obale. No nezabudnite dobre osoliť priatelia.
- Na horúcom oleji orestujte cibuľu, až sa stane priehľadnou. Pridajte nakrájané kúsky kuracieho mäsa a orestujte ich, kým sa dobre nezozlátia.
- Pridajte cesnak a orestujte ho spolu s mäsom.
- Keď je mäso dobre opečené, pridajte paradajkové krúžky a sušený oregano. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Nechajte paradajky pomaly dusiť približne 10 minút, aby sa vytvorila krásna paradajková omáčka.
- Do prevarovaných penne pridajte paradajkovú omáčku s kuracím mäsom a dôkladne premiešajte.
- Podávajte s čerstvým bazalkovým lístkom na ozdobenie.
Penne s kuracím mäsom a paradajkovou omáčkou je jedlo, ktoré vám zaručene chutí. Môžete ho servírovať s chlebom alebo čerstvým šalátom. Bon appétit!
Alebo môžete použiť nový recept nižšie.
