Dusená divina recept

Recept na dusenú divinu:

Potrebujete:

• 1 kačacie prsie (približne 500 g)
• 2 cibule (jemne nakrájané)
• 2 strúčiky cesnaku (jemne nakrájané)
• 2 lyžice bravčového sadla alebo oleja
• soľ, mleté čierne korenie a čerstvá petržlenová vňať na dochutenie

 

Dusená divina recept

Postup:

1. Kačacie mäso opláchnite pod tečúcou vodou a osušte kuchynským papierom. Nakrájajte ho na tenké plátky.
2. Na panvici zohrejte bravčové sádlo alebo olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Orestujte ju do zlatista.
3. Pridajte nakrájaný cesnak a kačacie plátky. Osolte a pridajte mleté čierne korenie podľa chuti.
4. Dusite pri strednej teplote približne 20-25 minút, občas premiešajte, aby sa mäso nespálilo.
5. Na záver posypte nakrájanou petržlenovou vňaťou a môžete podávať.

Podávajte s zemiakovým pyré, knedľami alebo ryžou a s čerstvým zeleným šalátom.

Dobrú chuť!