Dusené bravčové rebierko

Určite! Tu je pre vás ďalší recept na dusené bravčové rebierko:

Recept 1: Dusené bravčové rebierko s medom a horčicou

Ingrediencie:

  • 800 g bravčového rebierka
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice horčice
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kolesá
  • 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 400 ml vývaru (bravčový alebo zeleninový)
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 2 lyžice oleja na vyprážanie

Postup:

  1. Očistite a osolte rebierko zo všetkých strán.
  2. Na panvici s vysokými okrajmi si rozohrejte olej a opečte rebierko z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ho vyberte z panvice a odložte stranou.
  3. Na tej istej panvici pridajte cibuľu, cesnak a mrkvu. Opražte ich do mäkka, aby sa uvoľnila chuť.
  4. Do zeleninovej zmesi pridajte med a horčicu. Dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
  5. Vráťte rebierko späť do panvice a nalejte vývar.
  6. Zakryte panvicu a nechajte dusiť asi 1,5 hodiny, alebo kým mäso nie je jemné a oddelí sa od kosti.
  7. Podávajte s prílohou podľa vlastnej voľby, napríklad s ryžou, cestovinami alebo zemiakovým pyré.

Recept 2: Dusené bravčové rebierko s hubami

Ingrediencie:

  • 800 g bravčového rebierka
  • 250 g čerstvých húb, nakrájaných na plátky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kolesá
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 200 ml vývaru (bravčový alebo zeleninový)
  • 200 ml smotany na varenie
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • 2 lyžice oleja na vyprážanie

Postup:

  1. Očistite a osolte rebierko zo všetkých strán.
  2. Na panvici s vysokými okrajmi si rozohrejte olej a opečte rebierko z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom ho vyberte z panvice a odložte stranou.
  3. Na tej istej panvici pridajte cibuľu a cesnak. Opražte ich do mäkka, aby sa uvoľnila chuť.
  4. Pridajte na plátky nakrájané huby a pridajte rebierko späť na panvicu. Osolte a okoreňte podľa chuti.
  5. Nalejte vývar a smotanu na varenie do panvice.
  6. Zakryte panvicu a nechajte dusiť asi 1 hodinu, alebo kým mäso nie je jemné a šťavnaté a huby sú mäkké.
  7. Podávajte s prílohou podľa vlastnej voľby, napríklad s knedľou, cestovinami alebo opekanými zemiakmi.

Dúfam, že vám tieto recepty pomôžu. Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Svetlana123 píše:

    Tento recept na dusené bravčové rebierko s medom a horčicou vyzerá fantasticky! Vždy som hľadala niečo nové na varenie. Určite to vyskúšam cez víkend, pretože milujem sladko-slané kombinácie!

  2. JankoHrac píše:

    Wau, dusené bravčové rebierko s hubami! To znie tak chutne! Mám rád, keď je jedlo šťavnaté a plné chuti. Určite sa teším na tento recept, vďaka za inšpiráciu!

  3. Kvetinka22 píše:

    Mmm, tieto rebierka vyzerajú ako skutočná pochúťka! Hľadala som niečo na nedeľný obed a tento recept je presne to, čo potrebujem. Kombinácia medu a horčice znie úžasne!

  4. PeťoM píše:

    Recepty sú super! Nikdy ma nenapadlo pridať med do mäsa. Určite skúsim obidva varianty. S priateľkou radi varíme spolu a toto nás určite poteší. Díky za tipy!

  5. ZuzanaZ píše:

    Toto vyzerá skvele! Dusené bravčové rebierka milujem a teraz mám dva nové recepty na vyskúšanie. Som nadšená z tejto kombinácie chutí – určite sa teším na večeru!

  6. FunnyBunny píše:

    Juhuu! Dusené rebierka s hubami? To musím vyskúšať! Dnes večer urobím rodinnej oslave prekvapenie so skvelým jedlom. Dúfam, že budú všetci nadšení tak ako ja!

  7. MarikaL píše:

    ‘Dusené bravčové rebierko’ – to už len znie dobre! Vždy sa mi páčia jednoduché recepty, ktoré nevyžadujú veľa času. Tento si zapíšem do svojho zoznamu na varenie.

  8. "CoolKid98" píše:

    “Tento recept vyzerá nielen chutne, ale aj jednoducho. Mám rád variabilitu pri varení a tieto dve verzie sú skvelým spôsobom, ako ozvláštniť moju kuchyňu.”

  9. "VeselýVlk" píše:

    “Tak toto je presne to, čo som hľadal – úžasné jedlo bez zbytočných komplikácií! Už sa teším na víkendovú hostinu s rodinou. Díky za super tipy na varenie.”

  10. "RadoslavL" píše:

    “Znie to tak chutne a voňavo! Musím si poznačiť obidva recepty pre moju rodinu. Teším sa na otestovanie týchto nových kulinárskych dobrodružstiev.”

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *