Určite! Tu je pre vás ďalší recept na dusené bravčové rebierko:
Recept 1: Dusené bravčové rebierko s medom a horčicou
Ingrediencie:
- 800 g bravčového rebierka
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice horčice
- 1 cibuľa, nakrájaná na kolesá
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400 ml vývaru (bravčový alebo zeleninový)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice oleja na vyprážanie
Postup:
- Očistite a osolte rebierko zo všetkých strán.
- Na panvici s vysokými okrajmi si rozohrejte olej a opečte rebierko z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ho vyberte z panvice a odložte stranou.
- Na tej istej panvici pridajte cibuľu, cesnak a mrkvu. Opražte ich do mäkka, aby sa uvoľnila chuť.
- Do zeleninovej zmesi pridajte med a horčicu. Dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Vráťte rebierko späť do panvice a nalejte vývar.
- Zakryte panvicu a nechajte dusiť asi 1,5 hodiny, alebo kým mäso nie je jemné a oddelí sa od kosti.
- Podávajte s prílohou podľa vlastnej voľby, napríklad s ryžou, cestovinami alebo zemiakovým pyré.
Recept 2: Dusené bravčové rebierko s hubami
Ingrediencie:
- 800 g bravčového rebierka
- 250 g čerstvých húb, nakrájaných na plátky
- 1 cibuľa, nakrájaná na kolesá
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 200 ml vývaru (bravčový alebo zeleninový)
- 200 ml smotany na varenie
- Soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice oleja na vyprážanie
Postup:
- Očistite a osolte rebierko zo všetkých strán.
- Na panvici s vysokými okrajmi si rozohrejte olej a opečte rebierko z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom ho vyberte z panvice a odložte stranou.
- Na tej istej panvici pridajte cibuľu a cesnak. Opražte ich do mäkka, aby sa uvoľnila chuť.
- Pridajte na plátky nakrájané huby a pridajte rebierko späť na panvicu. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Nalejte vývar a smotanu na varenie do panvice.
- Zakryte panvicu a nechajte dusiť asi 1 hodinu, alebo kým mäso nie je jemné a šťavnaté a huby sú mäkké.
- Podávajte s prílohou podľa vlastnej voľby, napríklad s knedľou, cestovinami alebo opekanými zemiakmi.
Dúfam, že vám tieto recepty pomôžu. Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať!
Tento recept na dusené bravčové rebierko s medom a horčicou vyzerá fantasticky! Vždy som hľadala niečo nové na varenie. Určite to vyskúšam cez víkend, pretože milujem sladko-slané kombinácie!
Wau, dusené bravčové rebierko s hubami! To znie tak chutne! Mám rád, keď je jedlo šťavnaté a plné chuti. Určite sa teším na tento recept, vďaka za inšpiráciu!
Mmm, tieto rebierka vyzerajú ako skutočná pochúťka! Hľadala som niečo na nedeľný obed a tento recept je presne to, čo potrebujem. Kombinácia medu a horčice znie úžasne!
Recepty sú super! Nikdy ma nenapadlo pridať med do mäsa. Určite skúsim obidva varianty. S priateľkou radi varíme spolu a toto nás určite poteší. Díky za tipy!
Toto vyzerá skvele! Dusené bravčové rebierka milujem a teraz mám dva nové recepty na vyskúšanie. Som nadšená z tejto kombinácie chutí – určite sa teším na večeru!
Juhuu! Dusené rebierka s hubami? To musím vyskúšať! Dnes večer urobím rodinnej oslave prekvapenie so skvelým jedlom. Dúfam, že budú všetci nadšení tak ako ja!
‘Dusené bravčové rebierko’ – to už len znie dobre! Vždy sa mi páčia jednoduché recepty, ktoré nevyžadujú veľa času. Tento si zapíšem do svojho zoznamu na varenie.
“Tento recept vyzerá nielen chutne, ale aj jednoducho. Mám rád variabilitu pri varení a tieto dve verzie sú skvelým spôsobom, ako ozvláštniť moju kuchyňu.”
“Tak toto je presne to, čo som hľadal – úžasné jedlo bez zbytočných komplikácií! Už sa teším na víkendovú hostinu s rodinou. Díky za super tipy na varenie.”
“Znie to tak chutne a voňavo! Musím si poznačiť obidva recepty pre moju rodinu. Teším sa na otestovanie týchto nových kulinárskych dobrodružstiev.”