Farmárske kura recept

Zložky:

• 4 kusy farmárskeho kuracieho mäsa
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 mrkvy, nakrájané na kocky
• 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
• 1 zelená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 konzerva paradajok
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 1 lyžica sušeného oregana
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup:

1. Rozohrejte olivový olej v hrnci na strednom ohni.

2. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte, kým nezmäknú.

3. Pridajte mrkvu, zeler, zelenú a červenú papriku a orestujte asi 5 minút.

4. Pridajte farmárske kuracie mäso a orestujte, kým nie je zlatisté.

5. Pridajte paradajky, pretlak z paradajok, oregano, soľ a korenie.

6. Znížte teplotu a nechajte variť asi 30 minút, kým sa mäso neuvarte.