Kuracie nuggetky s cesnakovým dresingom

Kuracie nuggetky s cesnakovým dresingom

Suroviny:

• 500 g kuracích prsou (nakrájaných na malé kúsky)
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky sladkej papriky
• 1/2 čajovej lyžičky cesnaku v prášku
• 1 šálka múky
• 2 vajcia
• 2 šálky strúhanej strouhanky
• Olej na vyprážanie

Cesnakový dresing:

• 1/2 šálky majonézy
• 2 strúčiky cesnaku (pretlačené)
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• Soľ a korenie podľa chuti

 

Kuracie nuggetky s cesnakovým dresingom

Postup:

1. Kuracie kúsky si umyj a osuš.
2. V miske zmiešaj múku, soľ, korenie, sladkú papriku a cesnak v prášku.
3. V inej miske rozšľahaj vajcia.
4. Každý kúsok kurčaťa ponor do múčnej zmesi, potom do vajec a nakoniec do strúhanky. Zabezpeč sa, že kúsky sú dobre obalené v každom kroku.
5. Na panvici si zohrej olej na strednej teplote.
6. Opražuj kúsky kurčaťa v oleji, kým nebudú zlatohnedé a vnútri dobre prepečené. To by malo trvať približne 3-4 minúty z oboch strán.
7. Nechaj nuggetky odkvapkať na papierovom uteráku, aby sa zbavili prebytočného oleja.

Cesnakový dresing:

1. V miske zmiešaj majonézu, pretlačený cesnak, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
2. Dresing podávaj vedľa hotových kuracích nuggetiek ako dip.

Podávanie:

Podávaj kuracie nuggetky s pripraveným cesnakovým dresingom a prípadne s hranolkami, zeleninovým šalátom alebo inými prílohami podľa tvojich preferencií.

Tento recept je pomerne jednoduchý a rýchly na prípravu, a bude skvelou voľbou pre občerstvenie alebo hlavné jedlo.