Čo sa týka receptu na zapekanú brokolicu s kuracím mäsom, tu je jednoduchý návod, ako ju pripraviť:
Potrebné suroviny:
- 500 g brokolice
- 400 g kuracieho mäsa (najlepšie prsia)
- 200 g smotany na varenie
- 100 g strúhaného syra (napr. ementál)
- soľ a korenie podľa chuti
Zapekaná brokolica s kuracím mäskom
Postup:
- Brokolicu rozdrvte na menšie kúsky a uvarte vo vriacej osolenej vode až do zmäknutia.
- V panvici na strednom ohni si orestujte na malom množstve oleja na kocky nakrájané kuracie mäso dozlatista.
- Prikryte panvicu a nechajte mäso dusiť približne 10 minút, kým nie je úplne pripravené.
- V mixéri rozmixujte uvařenú brokolicu s pridaním smotany, až vznikne hladká zmes. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Vymiešajte kuracie mäso s brokolicovou zmesou. Výslednú zmes preložte do pekáča a posypte strúhaným syrom.
- Zapekajte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 – 25 minút, kým sa syr úplne roztopí a vytvorí sa zlatistá kôrka.
Vaša zapekaná brokolica s kuracím mäsom je teraz hotová! Môžete ju servírovať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu. Dobrú chuť!
