Kuracie stehná so škoricou

Tu máte recept na kuracie stehná so škoricou:

Suroviny:

• 4 kuracie stehná
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžička sušenej škoricovej kôry
• ½ lyžičky mletej papriky
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 citrón, nakrájaný na plátky
• 2 lyžice medu

 

Kuracie stehná so škoricou

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Na panvici rozpustite maslo spolu s olivovým olejom na strednom ohni.
3. Do panvice pridajte nasekaný cesnak a nechajte ho orestovať asi 1 minútu, kým nezačne voňať.
4. V malom mise zmiešajte škoricu, mletú papriku, soľ a korenie.
5. Kuracie stehná osolte a okorenite zmiešanou koreninovou zmesou.
6. Kuracie stehná pridajte na panvicu a opečte ich z každej strany asi 3 minúty, kým nezhnednú.
7. Prestavte kuracie stehná do pekáča a navrch položte plátky citróna.
8. Na plátky citróna pokvapkajte medom.
9. Pekáč dajte do predhriatej rúry a pečte kuracie stehná asi 30-40 minút, kým nebudú vnútri dokonale prepečené a vonku zlatisté.
10. Po upečení nechajte kuracie stehná chvíľu odpočívať a potom servírujte s prílohou podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť!