Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 2 cibule
– 4 struky cesnaku
– 200g slaniny
– 2 lyzicky mletej papriky
– 1 lyzicka mletej rasce
– soľ, čierne korenie
– olej na smotanu
Kuracie prsia po gemersky
Postup:
1. Kuracie prsia ocistime a nakrajame na mensie kusky.
2. Na panvici rozohrieme olej a osmazime nakrajane kuracie prsia.
3. Pridame nakrajane cibule, cesnak a slaninu. Vsetko dobre premiesame.
4. Pridame mletu papriku, mletu rasce, soľ a korenie podľa chuti. Dobrze premiesame.
5. Pridame trochu vody a dusime pod pokrievkou, kym kuracie prsia nie su mäkke.
6. Podavame s knedlou alebo dusenu ryzi.
Dobru chut!
