FOTORECEPT: Jablkové lievance s lekvárom

Tu máš jednoduchý recept na jablkové lievance s lekvárom:

Suroviny:

• 2 veľké jablká
• 1 a 1/2 šálky múky
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky škorice (voliteľné)
• 1 vajce
• 1 šálka mlieka
• 2 lyžice rozpusteného masla
• ľubovoľný džem alebo lekvár na plnenie

 

FOTORECEPT: Jablkové lievance s lekvárom

Postup:

1. Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na tenké kolieska.
2. Vo veľkej miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, soľ a škoricu (ak ju používame).
3. V inej miske rozšľaháme vajce, pridáme mlieko a rozpustené maslo. Zmiešame dohromady.
4. Suché zložky postupne pridáme do mokrých zložiek. Miešame, až kým nevznikne hladké cesto.
5. Rozohrejeme panvicu na stredne silnom ohni a pomašťujeme ju maslom.
6. Do panvice nalejeme asi 1/4 šálky cesta na jednu lievanec. Na každý lievanec položíme pár kúskov jablek a pustíme sa do malovania ďalšej vrstvy cesta.
7. Po pár minútach lievance otočíme a opekáme z oboch strán, kým nebudú zlatavé a pevné.
8. Hotové lievance vyberieme z panvice a necháme ich trochu vychladnúť.
9. Potom ich rozrežeme na polovicu a naplníme džemom alebo lekvárom podľa chuti.
10. Podávame teplé a môžeme ozdobiť ďalšími plátkami jabĺk alebo posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť milí mojí priatelia.