Francúzske zemiaky bez smotany a mlieka

Francúzske zemiaky bez smotany a mlieka. AK máte laktózovú intoleranciu a mlieko a smotana či iné mleične výrobky vám nerobia dobre. Tak môžete sa spoľahnúť na tento recept, kde som nič mliečne nepoužila. Recept chutí skoro rovnako ako originál s menším vylepšením,

Na prípravu francúzskych zemiakov bez smotany a mlieka budete potrebovať:

– 1 kg zemiakov
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, paprika, rasca
– olivový olej

Francúzske zemiaky bez smotany a mlieka

Postup:

1. Zemiaky olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky.

2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým nezmäkne.

3. Pridajte zemiaky a za občasného miešania orestujte ich dozlatista.

4. Pridajte soľ, čierne korenie, papriku a rascu podľa chuti.

5. Dusíme zemiaky a podusíme pod pokrievkou až do ich zmäknutia.

6. Podávajte teplé ako prílohu k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!

2)

Francúzske zemiaky sú obľúbeným pokrmom, ktorý poteší každého milovníka domácich jedál. Dnes si ukážeme jednoduchý recept na francúzske zemiaky, ktorý nevyžaduje smotanu ani mlieko, čo z neho robí ľahšiu a zdravšiu alternatívu. Tento recept oceníte nielen pre jeho nenáročnosť, ale aj pre bohatú chuť a arómu, ktorú vytvoríte.

Ingrediencie, ktoré budete potrebovať

Na prípravu francúzskych zemiakov bez smotany a mlieka budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 kg zemiakov
• 1 veľká cibuľa
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 200g klobásy alebo šunky
• 300ml zeleninového vývaru
• Olivový olej
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

Teraz prejdime k samotnej príprave tohto skvelého jedla. Postup je naozaj jednoduchý:

1. Najprv olúpte zemiaky a nakrájajte ich na tenké plátky. Rovnako nakrájajte aj cibuľu a cesnak.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu s cesnakom. Smažte ich, až zmäknú a začnú voňať.
3. Pridajte nakrájanú klobásu alebo šunku a krátko opražte.
4. Do panvice pridajte zemiaky a všetko dobre premiešajte. Osolte a okoreňte podľa chuti.
5. Na zemiaky nalejte zeleninový vývar a dusíme prikryté približne 30 minút, až zemiaky zmäknú.

A to je všetko! Vaše francúzske zemiaky sú hotové a pripravené na servírovanie. Nezabudnite ich posypať čerstvými bylinkami pre extra chuť. Dobrú chuť!