Francúzske zemiaky bez smotany a mlieka. AK máte laktózovú intoleranciu a mlieko a smotana či iné mleične výrobky vám nerobia dobre. Tak môžete sa spoľahnúť na tento recept, kde som nič mliečne nepoužila. Recept chutí skoro rovnako ako originál s menším vylepšením,
Na prípravu francúzskych zemiakov bez smotany a mlieka budete potrebovať:
– 1 kg zemiakov
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, paprika, rasca
– olivový olej
Francúzske zemiaky bez smotany a mlieka
Postup:
1. Zemiaky olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým nezmäkne.
3. Pridajte zemiaky a za občasného miešania orestujte ich dozlatista.
4. Pridajte soľ, čierne korenie, papriku a rascu podľa chuti.
5. Dusíme zemiaky a podusíme pod pokrievkou až do ich zmäknutia.
6. Podávajte teplé ako prílohu k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!
