Potrebujeme:
– kuracie filé
– morskú soľ
– čierne korenie
– olivový olej
Grilované kuracie filé
Postup:
1. Kuracie filé dôkladne opláchneme pod prúdom vody a následne ich jemne osušíme papierovou utierkou.
2. Umiesťujeme ich do plastového sáčku a jemne poklepeme, aby sa mäso zjemnilo.
3. Filé osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti.
4. Rozehrievame grilovaciu panvicu alebo gril a mierne potrieme olivovým olejom.
5. Kuracie filé umiestnime na gril a pečieme ich z oboch strán, až kým nebude príjemne voniať a dosiahneme vnútornú teplotu 75 stupňov Celzia.
6. Po dokončení pečenia necháme kuracie filé chvíľku odpočívať a potom podávame s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!