Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 4 strúčiky cesnaku
– 1 červená paprika
– 1 cibuľa
– 4 lyžice olivového oleja
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 1 lyžica medu
– soľ, čierne korenie, paprika, rasca
Grilované kuracie prsia marináda
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky.
2. Cesnak olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké krúžky. Papriku umyjeme, odstránime semienka a nakrájame na pásiky.
3. Do misky si pripravíme marinádu: zmiešame olivový olej, sójovú omáčku, med, cesnak, rasca, soľ, čierne korenie a papriku.
4. Plátky kuracích pŕs namáčame do marinády a necháme odležať minimálne 1 hodinu v chladničke.
5. Na rozohriatej grilovej platni smažíme kuracie prsia z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu a nebudú pevné na dotyk.
6. Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom alebo s grilovanou zeleninou.
Dobrú chuť!
