Ingrediencie:
– 3 veľké zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– 1 lyžica masla
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 200 ml smotany na šľahanie
– petržlenová vňať na ozdobenie
Hlivová polievka krémová
Postup:
1. Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a uvaríme ich v zeleninovom vývare, kým nezmäknú.
2. Na rozohriatej panvici rozpustíme maslo s olejom a orestujeme na ňom nasekanú cibuľu a cesnak, až kým cibuľa nebude sklovitá.
3. Zemiaky s vývarom zmiešame s orestovanou cibuľou a cesnakom a všetko rozmixujeme na krémovú konzistenciu.
4. Polievku dochutíme soľou a korením a privedieme ju k varu.
5. Na konci pridáme smotanu a dobre premiešame.
6. Polievku môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou a podávať dokopy so čerstvým chlebom.
Takto pripravená hlivová polievka krémová je výborná, lahodná a ideálna predkrm ku každému hlavnému chodu. Dobrú chuť!
Tento recept je naozaj skvelý! Hlivová polievka krémová vyzerá veľmi chutne. Veľmi sa teším, keď si ju pripravím doma. Určite pridám aj svoj obľúbený chlieb, aby to bolo ešte lepšie!
Wow, táto hlivová polievka vyzerá fantasticky! Milujem polievky a táto je určite jedna z najlepších. Urobím ju cez víkend a som si istý, že všetkým bude chutiť. Ďakujem za recept!
Skvelý recept na polievku! Znie to veľmi jednoducho a chutne. Zemiaky a hliva idú skvele dokopy. Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam. Dobrú chuť prajem všetkým, ktorí si ju urobia!
Toto je presne to, čo potrebujem na chladné dni! Krémová hlivová polievka vyzerá tak útulne a teplo. Milujem variť pre rodinu a tento recept určite vyskúšam už tento víkend!
Recept na hlivovú polievku je úžasný! Myslím si, že smotana dodá jedlu skvelú chuť. Veľmi sa mi páči aj nápad s petržlenovou vňaťou na ozdobenie. Urobím túto polievku čoskoro!