Hlivová polievka krémová

Ingrediencie:
– 3 veľké zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– 1 lyžica masla
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 200 ml smotany na šľahanie
– petržlenová vňať na ozdobenie

 

Hlivová polievka krémová

Postup:
1. Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a uvaríme ich v zeleninovom vývare, kým nezmäknú.
2. Na rozohriatej panvici rozpustíme maslo s olejom a orestujeme na ňom nasekanú cibuľu a cesnak, až kým cibuľa nebude sklovitá.
3. Zemiaky s vývarom zmiešame s orestovanou cibuľou a cesnakom a všetko rozmixujeme na krémovú konzistenciu.
4. Polievku dochutíme soľou a korením a privedieme ju k varu.
5. Na konci pridáme smotanu a dobre premiešame.
6. Polievku môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou a podávať dokopy so čerstvým chlebom.

Takto pripravená hlivová polievka krémová je výborná, lahodná a ideálna predkrm ku každému hlavnému chodu. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. ZelenýJablko píše:

    Tento recept je naozaj skvelý! Hlivová polievka krémová vyzerá veľmi chutne. Veľmi sa teším, keď si ju pripravím doma. Určite pridám aj svoj obľúbený chlieb, aby to bolo ešte lepšie!

  2. Kocúr123 píše:

    Wow, táto hlivová polievka vyzerá fantasticky! Milujem polievky a táto je určite jedna z najlepších. Urobím ju cez víkend a som si istý, že všetkým bude chutiť. Ďakujem za recept!

  3. SlnečnýRáno píše:

    Skvelý recept na polievku! Znie to veľmi jednoducho a chutne. Zemiaky a hliva idú skvele dokopy. Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam. Dobrú chuť prajem všetkým, ktorí si ju urobia!

  4. Bublina2010 píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem na chladné dni! Krémová hlivová polievka vyzerá tak útulne a teplo. Milujem variť pre rodinu a tento recept určite vyskúšam už tento víkend!

  5. MačkaNaStrome píše:

    Recept na hlivovú polievku je úžasný! Myslím si, že smotana dodá jedlu skvelú chuť. Veľmi sa mi páči aj nápad s petržlenovou vňaťou na ozdobenie. Urobím túto polievku čoskoro!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *