Na prípravu budete potrebovať:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 2 polievkové lyžice horčice
– 1 lyžicu medu
– 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
– 1 cibuľu, jemne pokrájanú
– soľ a korenie podľa chuti
– olej na opekanie
Horčicová omáčka k kuracím prsám
Návod na prípravu:
1. Kuracie prsia osolíme a okoreníme podľa vlastného uváženia.
2. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme kuracie prsia z oboch strán, až kým nezískajú zlatú farbu. Po opečení ich vyberieme a necháme chvíľku odpočívať.
3. Na tú istú panvicu pridáme cibuľu a cesnak, ktoré orestujeme, až kým nezmäknú.
4. K zmesiam pridáme horčicu a med, poriadne premiešame.
5. Kuracie prsia vrátime späť do panvice a zalejeme ich horčicovou omáčkou.
6. Pod pokrievkou dusíme približne 10-15 minút, kým sa kuracie mäso dôkladne prepečie a omáčka sa zredukuje.
7. Servírujeme s ryžou alebo s obľúbenou zeleninou.
Dobrú chuť!
