Tu je návod na prípravu falošnej hovädzej sviečkovej:
Ingrediencie:
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, drobne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 vajce
- ½ šálky strúhanej múky
- ½ šálky mlieka
- Soľ a korenie podľa potreby
- 2 lyžice oleja na vyprážanie
- 2 šálky hovädzieho vývaru
- 1 lyžica hladkej múky
- 1 lyžica masla
Recept na hovädziu falošnú sviečkovú
Návod na prípravu:
- V mise spojte mleté hovädzie mäso, nasekanú cibuľu, rozdrvený cesnak, vajce, strúhanku, mlieko, soľ a korenie. Dobre premiešajte, až kým sa všetky suroviny nespoja.
- Formujte zmes do tvaru pripomínajúceho sviečkovú.
- Na panvici rozohrejte olej a zlatistě opražte sviečkovú zo všetkých strán, až kým nezíska krásnu zlatohnedú farbu. Potom ju odložte na vedľajší tanier.
- Do panvice nalejte hovädzí vývar a privarte ho. Následne znížte teplotu a postupne pridávajte múku, pričom miešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Potom primiešajte maslo a nechajte zmes zahustiť na strednom plameni.
- Akonáhle je omáčka hustá, preceďte ju cez sitko, aby ste odstránili prípadné hrudky. Omáčku vylejte na tanier a podávajte ju s falošnou hovädzou sviečkovou.
Verím, že vám tento recept bude chutiť! Dobrú chuť!
