Hrachová polievka s údeným mäskom je tradičná a chutná slovenská jedlo. Tu je recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 300 g sušeného hrachu
- 200 g údeného mäsa (napr. slanina, klobásy)
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobenie
Hrachová polievka s údeným mäskom
Postup:
- Hrach umyte a nechajte ho cez noc namočený v studenej vode.
- Cibuľu, mrkvu a zemiaky očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- V hrnci rozohrejte olej a orestujte cibuľu a mletý cesnak, až do zlatista.
- Pridajte nakrájanú mrkvu, zemiaky a orestujte ich spolu s cibuľou krátko.
- Pridajte namočený a opláchnutý hrach a zalijte vodou.
- Varíme na miernom ohni asi 1-1,5 hodiny, pričom občas premiešame.
- Po uvarení polievku rozmixujeme tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.
- Údené mäso nakrájame na menšie kúsky a pridáme do polievky.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Necháme povariť ešte pár minút, aby sa pridružené chute prepojili.
- Podávame ozdobené posekanou petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že si vychutnáte túto chutnú hrachovú polievku s údeným mäskom!
2)
Hrachová polievka je obľúbeným pokrmom, ktorý spája chuť, výživnosť a jednoduchosť prípravy. Dnes si ukážeme, ako pripraviť originálnu hrachovú polievku s údeným mäskom, ktorá vás zahreje a poteší vaše chuťové poháriky. Tento recept je skvelou voľbou na chladné dni a je plný vynikajúcej chuti.
Ingrediencie na hrachovú polievku
Na prípravu tejto chutnej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g sušeného hrachu
- 300 g údeného mäsa (napr. údené kuracie alebo hovädzie)
- 1 stredná cibuľa
- 2 mrkvy
- 3 zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 liter vody alebo vývaru
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- kúsok petržlenovej vňate na ozdobu
Postup prípravy
1. Najprv si hrach prepláchnite pod tečúcou vodou a nechajte ho namočený v studenej vode približne na 2 hodiny.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Na veľkej panvici alebo hrnci na strednom ohni rozohrejte trošku oleja a orestujte cibuľu až do zlata. Pridajte cesnak a orestujte ho ešte 1 minútu.
3. Pridajte údené mäso na panvicu a opražte ho, aby sa trochu zohrelo a uvoľnilo svoju chuť.
4. Teraz je čas pridať predtým namočený hrach, mrkvu a zemiaky nakrájané na kocky. Zalejte to vodou alebo vývarom, osoľte a okoreňte. Dajte všetko variť na miernom ohni asi 40 minút, kým nie je hrach mäkký.
5. Keď je polievka hotová, môžete ju ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte teplé a užívajte si túto lahodnú hrachovú polievku s údeným mäsom!
Hrachová polievka je obľúbeným pokrmom, ktorý spája chuť, výživnosť a jednoduchosť prípravy.
Tento recept je skvelou voľbou na chladné dni a je plný vynikajúcej chuti.
Dúfam, že si vychutnáte túto chutnú hrachovú polievku s údeným mäskom!
Ďakujem za recept, určite ho vyskúšam!
Tento recept je super, budem mať na čo jesť!
Hrachová polievka s údeným mäsom je vynikajúca kombinácia, chutné jedlo.
Je to skvelý recept, určite si ho vyskúšam!
Hrachová polievka je skvelá, tento recept sa mi veľmi páči.
Hrachová polievka s údeným mäskom je naozaj skvelé jedlo! Milujem, ako je jednoduché ju pripraviť a pritom tak chutná. Vždy ma zahreje, keď je vonku zima. Určite vyskúšam tento recept, ďakujem za tip!
Tento recept na hrachovú polievku vyzerá úžasne! Už sa teším, ako ju pripravím pre rodinu. Údené mäso dodáva polievke skvelú chuť a vôňu. Určite nám všetkým bude chutiť, ďakujem za zdieľanie!
Wow, hrachová polievka s údeným mäskom vyzerá fantasticky! Nikdy by som si nemyslel, že to môže byť také jednoduché. Rád varím a tento recept určite vyskúšam. Dúfam, že sa mi podarí taká chutná verzia ako tu!
Tento recept ma veľmi potešil! Hrachová polievka je mojím obľúbeným jedlom a údené mäso jej dáva jedinečnú chuť. Ďakujem za jasné pokyny na prípravu, určite sa pustím do varenia čoskoro!
Super nápad na obed! Hrachová polievka s údeným mäsom znie veľmi lákavo. Máte pravdu, že je to skvelé jedlo na chladné dni. Určite vyskúšam tento recept a zdieľam ho aj so svojimi priateľmi!
Hrachová polievka s údeným mäskom je naozaj úžasná! Veľmi sa mi páči, ako je jednoduchá na prípravu a zároveň tak chutná. Každý ju musí skúsiť, hlavne v chladných dňoch. Určite ju pripravím aj pre svoju rodinu!
Tento recept na hrachovú polievku vyzerá fantasticky! Údené mäso dodáva jedlu skvelú chuť. Rád varím a určite vyskúšam tento recept. Verím, že sa mi podarí urobiť rovnako chutnú polievku ako je táto.
Veľmi ma potešil tento recept! Hrachová polievka je skvelá voľba na večeru. Mám rád kombináciu chuti hrachu a údeného mäsa. Už sa teším, ako si ju pripravím doma a všetci si ju pochvália!
Wow, hrachová polievka s údeným mäsom vyzerá neuveriteľne chutne! Mám rád tradičné slovenské jedlá a tento recept si určite pridám do svojho zoznamu. Určite to bude výborné jedlo pre celú rodinu!
Tento recept na hrachovú polievku ma veľmi zaujal! Údené mäso dodáva jedlu špeciálny nádych. Teším sa, až ho skúsim pripraviť a užijem si túto pochúťku so svojimi blízkymi. Určite to bude hit!