Hríbova polievka so sušenámi hubami

Ak hľadáte recept na hribovú polievku so sušenými hubami, tu je jednoduchý a chutný recept:

Zloženie:

  • 50 g sušených húb (napr. hríby)
  • 1 cibuľa, nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 200 ml smotany na varenie
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

 

Hríbova polievka so sušenými hubami

Postup:

  1. Sušené huby vložte do misky a zalejte horúcou vodou. Nechajte ich namočiť asi 20-30 minút, kým sa zmäknú.
  2. Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú zlatisto hnede.
  3. Pridajte namočené sušené huby (s vodou, v ktorej boli namočené) a varíme asi 10 minút, kým sa huby neuvária.
  4. Pridajte zeleninový vývar a nechajte povariť asi 15-20 minút, aby sa chute prepojili.
  5. Použite mixér na jemné zmiešanie polievky. Pridajte smotanu na varenie a ďalšie korenie podľa chuti.
  6. Nechajte polievku prevrieť a potom ju ihneď podávajte. Na ozdobenie môžete použiť čerstvú petržlenovú vňať.

Dobrú chuť!

 

2)

Hríbová polievka so sušenými hubami patrí medzi obľúbené jedlá, ktoré vás zahrejú počas chladných dní. Jej bohatá chuť vás určite očarí a zasýtí. Tento recept je jednoduchý a nevyžaduje si veľa času na prípravu. Poďme sa pozrieť na potrebné ingrediencie a postup prípravy.

Ingrediencie na hríbovú polievku

Na prípravu hríbovej polievky so sušenými hubami budete potrebovať:
– 50 g sušených húb (napr. hríbov alebo shiitake)
– 2 stredné zemiaky
– 1 stredná cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 mrkva
– 1 liter zeleninového vývaru
– 2 polievkové lyžice olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– čerstvý petržlen na ozdobu

Postup prípravy

Najprv namočte sušené huby do vody na približne 30 minút, aby zmäkli. Medzitým si očistite a nakrájajte zemiaky, mrkvu, cibuľu a cesnak na malé kúsky. Na hlbokú panvicu dajte olivový olej, pridajte cibuľu a cesnak, ktoré krátko osmahnite, až kým nezmäknú. Potom pridajte mrkvu a zemiaky, premiešajte a varte 5 minút.

Ked sa huby namočia, sceďte ich a nakrájajte na menšie kúsky. Pridajte ich k zelenine v panvici. Následne pridajte zeleninový vývar, osolte a okoreňte. Polievku varte na strednom ohni približne 20 minút, alebo kým nebudú zemiaky a mrkva úplne mäkké.

Po uvarení polievku odstavte a podľa potreby dochuťte. Pred podávaním posypte nasekaným čerstvým petržlenom. Tento recept na hríbovú polievku určite poteší vašu rodinu aj priateľov a stane sa obľúbeným na vašich stoloch.

Podobné príspevky

8 Komentárov

  1. Renata Mecir píše:

    Recept na hríbovú polievku so sušenými hubami znie skvele, určite ho vyskúšam.

  2. Gasparovic Roland píše:

    Neviem sa dočkať, kedy si recept vyskúšam. Verím, že bude chutný!

  3. Ukosikova píše:

    Hríbová polievka je moja obľúbená. Teším sa na nový recept.

  4. Macko123 píše:

    Tento recept na hríbovú polievku vyzerá skvele! Milujem, keď sa varí niečo chutné a zároveň jednoduché. Určite vyskúšam, keď bude vonku zima. Hlavne, že sa to dá pripraviť rýchlo a bez veľkého stresu!

  5. Srdiečko píše:

    Znie to naozaj lahodne! Hríbová polievka je môj obľúbený comfort food. Cítim už tú vôňu v kuchyni! Ďakujem za jednoduchý recept, určite ho vyskúšam aj s mojimi deťmi, ktoré milujú huby!

  6. JasnýDeň píše:

    Super recept! Hríbová polievka je presne to, čo potrebujem na chladné večery. Všetky ingrediencie sú dostupné a príprava je jednoduchá. Veľmi sa teším, ako si ju pripravím tento víkend!

  7. KocúrMňauk píše:

    Wow, tento recept ma úplne nadchol! Vždy som mal rád hríbovú polievku a teraz mám skvelý spôsob, ako si ju pripraviť doma. Ďakujem za tipy a určite budem variť podľa vášho návodu!

  8. Futbalista99 píše:

    Toto je presne to jedlo, ktoré mám rád! Hríbová polievka so sušenými hubami znie fantasticky. Teším sa na to, ako si ju pripravím s rodinou pri nadchádzajúcich sviatkoch!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *