Jahodový cheesecake v pohári

pohárikoch je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí ocenia sladké a vynikajúce pokrmy, no nemajú chuť na prípravu celého koláča. Tento rýchly a praktický dezert ponúka ideálnu kombináciu jemného syra a čerstvých jahôd.

Ďalšou výhodou podávania v pohárikoch je, že to pôsobí elegantne a porcie sú dokonale oddelené. Príprava tohto jahodového cheesecakeu je skutočne jednoduchá a výsledný pokrm je neodolateľný. Neváhajte vyskúšať tento recept a užite si kúsok sladkej rozkoše!

**Ingrediencie:**

– 250 g čerstvého tvarohu
– 200 g mascarpone
– 100 g cukru
– 2 lyžice citrónovej šťavy
– 1 balíček vanilkového cukru
– 400 g jahôd
– 150 g keksov (napr. digestívne)
– 2 lyžice masla

**Pokyny:**

1. V miske zmiešajte tvaroh, mascarpone, cukor, citrónovú šťavu a vanilkový cukor. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie dobre spojili.

2. Jahody umyte, odstráňte stopky a nakrájajte na kolieska alebo kocky.

3. Keksy rozdrvte na malé kusy, čo ideálne dosiahnete pomocou mixéra alebo ich uzavrite do utierky a následne rozomelte valčekom na cesto.

4. Maslo roztopte v mikrovlnke alebo na panvici.

5. Spájajte rozpustené maslo s rozdrvenými keksami, až kým nebudú všetky ingrediencie dostatočne prepojené.

6. Do pohárov najprv uložte vrstvu keksovej zmesi, za ňou vrstvu syrového krému a nakoniec pridajte jahody. Podľa vlastných preferencií opakujte vrstvy.

7. Podávajte vychladené a ozdobte podľa svojho vkusu (napr. čerstvými jahodami, mätou alebo šľahačkou).

Užite si tento fantastický jahodový cheesecake v pohárikoch, ktorý predstavuje ideálny rýchly a chutný dezert pre návštevy alebo len tak pri poháriku kvalitného vína. Je skvelou voľbou na letné dni, keď jahody voňajú sviežosťou a lákajú svojou výnimočnou chuťou.

2) Jahodový cheesecake v pohárikoch

**Ingrediencie:**

Pre spodnú vrstvu:

• 150 g mletých sušienok (napr. digestive, oreo)
• 60 g rozpusteného masla

Pre vrstvu syrovej náplne:

• 250 g krémového syra (napr. mascarpone alebo krémový tvaroh)
• 1/2 šálky práškového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálky šľahačkovej smotany

Pre jahodovú vrstvu:

• 200 g čerstvých jahôd
• 2-3 polievkové lyžice práškového cukru
• Šťava z polovice citróna

 

**Pokyny:**

1. Príprava spodnej vrstvy:
   • V miske spojte mleté sušienky s roztopeným maslom, až kým nezískate homogénnu zmes.
   • Umiestnite túto zmes do pohárikov alebo skleničiek a pevne pritlačte na dno, aby ste vytvorili stabilný základ. Nechajte vychladnúť v chladničke.
2. Príprava vrstvy syrovej náplne:
   • V mixéri alebo míske skombinujte krémový syr, práškový cukor a vanilkový extrakt, kým nevznikne hladká zmes.
   • Postupne pridajte šľahačkovú smotanu a miešajte na strednej rýchlosti, aby ste dosiahli hustejšiu a hladšiu konzistenciu.
   • Vylejte túto syrovú zmes na spodnú vrstvu v pohároch a nechajte ju odpočívať v chladničke.
3. Príprava jahodovej vrstvy:
   • Jahody umyte a nakrájajte na menšie kúsky. V miske ich premiešajte s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
   • Všetky zložky jahodovej vrstvy dôkladne premiešajte, aby ste získali ovocnú zmes.
4. Zostavenie dezertu:
   • Na vrchnú časť syrovej náplne v pohári pridajte vrstvu jahodovej zmesi.
   • Na vrch dezertu môžete pridať ďalšie čerstvé jahody na ozdobu.
5. Chladenie a servírovanie:
   • Dezert nechajte chladiť v chladničke aspoň 2 hodiny, aby sa chutné vrstvy spojili a dezert získal správnu textúru.
   • Pred podávaním ozdobte jahodový cheesecake lístkami mäty alebo malými kúskami čokolády.

Tento jahodový cheesecake vPohárikový dezert je vizuálne atraktívny a nebesky chutný. S layers syrovej zmesi a jahôd si ho môžete vychutnať pri rôznych udalostiach.

Užite si každý kúsok. 3) Jahodový cheesecake v poháriku je skvelou voľbou pre tých, ktorí milujú sladké delicie a hľadajú ľahký recept. Tento dezert je nielen krásny na pohľad, ale aj mimoriadne lahodný. Prekvapí vás od prvej lyžičky a určite oslní všetkých prítomných. Pozrime sa na potrebné ingrediencie a postup, ako si ho zrealizovať vo svojej kuchyni!

Ingrediencie potrebné na prípravu

Na vyrobenie jahodového cheesecake v poháriku budete potrebovať tieto suroviny:

• 200 g mascarpone
• 200 ml šľahačky
• 100 g práškového cukru
• 250 g čerstvých jahôd
• 150 g sušienok (napr. Digestive)
• 50 g masla
• 1 ČL vanilkového extraktu

Postup pri príprave jahodového cheesecake

Tak, keď máme všetky ingrediencie pripravené, môžeme začať s výrobou:

1. Rozdrvené sušienky zmiešame s roztopeným maslom, čím vytvoríme jemnú drobivú zmes, ktorú pevne pritlačíme na dno pohárov.
2. V miske dôkladne skombinujeme mascarpone, práškový cukor a vanilkový extrakt, kým sa ingrediencie úplne nespoja.
3. V inej nádobe vyšľaháme šľahačku, až kým nebude hustá, a potom opatrne primiešame do mascarpone zmesi.
4. Jahody dôkladne umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Dve tretiny jahôd zapracujeme do zmesi, zatiaľ čo poslednú tretinu si odložíme na ozdobenie.
5. Pripravenú zmes rozotrieme na sušienkový základ v pohároch a navrch pridáme zvyšné jahody.
6. Necháme poháre tuhnúť v chladničke minimálne 2 hodiny pred podávaním.

Servírujte chladené a užite si tento osviežujúci jahodový cheesecake v poháriku! Skvelá voľba pre letné akcie alebo len tak, keď dostanete chuť na niečo sladké.