Jahodový cheesecake v pohári

Jahodový cheesecake v pohári je skvelou voľbou pre tých, ktorí milujú sladkú a lahodnú chuť, ale nechcú sa obťažovať pečením celého koláča. Tento jednoduchý a rýchly dezert je dokonalou kombináciou krémového syrového záložku a sviežich jahôd.

Navyše, keď je naservírovaný v pohároch, vyzerá to nielen krásne, ale aj porcie sú perfektne oddelené. Príprava tohto jahodového cheesecakeu je hračka a výsledok je naozaj lahodný. Skúste tento recept a doprajte si trochu sladkého potešenia!

Suroviny:

– 250 g čerstvého tvarohu
– 200 g mascarpone
– 100 g cukru
– 2 lyžice citrónovej šťavy
– 1 balíček vanilkového cukru
– 400 g jahôd
– 150 g keksov (napr. digestívnych)
– 2 lyžice masla

Postup:

1. V miske zmiešajte tvaroh, mascarpone, cukor, citrónovú šťavu a vanilkový cukor. Poriadne všetko vymiešajte, aby sa suroviny dobre spojili.

2. Jahody umyte, odstráňte stopky a nakrájajte ich na plátky alebo kúsky.

3. Keksy rozdrviť na drobné kúsky, najlepšie pomocou robotického hrnca alebo zabaľte ich do utierky a potom rozdrviť valčekom na cesto.

4. Rozpustite maslo v mikrovlnnej rúre alebo na panvici.

5. Zmiešajte rozpustené maslo s drobnými keksovými kúskami, až kým sa všetko dobre spojí.

6. Do pohárov dajte najprv vrstvu keksovej zmesi, potom vrstvu syrového krému a nakoniec jahody. Opakujte vrstvy podľa vlastnej chuti a množstva surovín.

7. Naservírujte vychladené a ozdobené podľa chuti (napr. čerstvými jahodami, mätou alebo šľahačkou).

Užite si tento lahodný jahodový cheesecake v pohári, ideálny ako rýchly a chutný dezert pre hostí alebo len tak pri pohári dobrého vína. Výborne sa hodí na letné dni, kedy jahody sviežo voňajú a lákajú svojou nádhernou chuťou.

 

2) Jahodový cheesecake v pohári

Ingrediencie:

Pre spodnú vrstvu:

  • 150 g mletých sušienok (napr. digestive, oreo)
  • 60 g rozpusteného masla

Pre vrstvu syrovej náplne:

  • 250 g krémového syra (napr. mascarpone alebo krémový tvaroh)
  • 1/2 šálky práškového cukru
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1/2 šálky šľahačkovej smotany

Pre jahodovú vrstvu:

  • 200 g čerstvých jahôd
  • 2-3 polievkové lyžice práškového cukru
  • Šťava z polovice citróna

 

Postup:

  1. Príprava spodnej vrstvy:
    • V miske zmiešajte mleté sušienky a rozpustené maslo, kým vznikne homogénna zmes.
    • Rozdeľte tuto zmes rovnomerne do pohárov alebo skleničiek, tlačte ju na dno, aby ste vytvorili pevnú a rovnomernú spodnú vrstvu. Nechajte odpočinúť v chladničke.
  2. Príprava vrstvy syrovej náplne:
    • V mixéri alebo v miske s mixérom zmiešajte krémový syr, práškový cukor a vanilkový extrakt, kým vznikne hladká zmes.
    • Postupne pridávajte šľahačkovú smotanu a miešajte na strednej rýchlosti, kým sa zmes nezahustí a nezhladne.
    • Nalejte túto syrovú náplň do pohárov na spodnú vrstvu. Nechajte odpočinúť v chladničke.
  3. Príprava jahodovej vrstvy:
    • Jahody očistite a nakrájajte na menšie kúsky. V miske ich zmiešajte s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.
    • Všetky ingrediencie jahodovej vrstvy spolu premiešajte, aby sa vytvorila ovocná zmes.
  4. Zostavenie dezertu:
    • Na vrstvu syrovej náplne v pohári nalejte vrstvu jahodovej zmesi.
    • Môžete na vrch dezertu pridať ďalšie čerstvé jahody na ozdobenie.
  5. Chladenie a servírovanie:
    • Dezert nechajte chladiť v chladničke aspoň 2 hodiny, aby sa chutné vrstvy spojili a dezert získal potrebnú konzistenciu.
    • Pred podávaním ozdobte jahodový cheesecake napríklad lístkami mäty alebo malými kúskami čokolády.

Tento jahodový cheesecake v pohári je vizuálne atraktívny a neskutočne chutný dezert. Vďaka vrstvám syrovej náplne a jahôd si ho môžete vychutnať v každom zahryznutí.

 

3)

Jahodový cheesecake v pohári je skvelou voľbou pre každého, kto miluje sladké dezerty a hľadá jednoduchý recept. Tento dezert je nielen krásny na pohľad, ale aj lahodný na chuť. Ide hneď po prvom súste a dokáže prekvapiť všetkých prítomných. Poďme sa pozrieť na ingrediencie a postup, ako si ho pripraviť vo svojom vlastnom kuchynskom kráľovstve!

Ingrediencie potrebné na prípravu

Aby ste si mohli pripraviť jahodový cheesecake v pohári, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 200 g mascarpone syra
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 100 g práškového cukru
  • 250 g čerstvých jahôd
  • 150 g sušienok (napr. Digestive)
  • 50 g masla
  • 1 ČL vanilkového extraktu

Postup prípravy jahodového cheesecake

Teraz, keď máme všetky ingrediencie poruke, začneme s prípravou:

  1. Sušienky rozdrvíme na jemnú drobivú zmes a zmiešame ich s roztopeným maslom. Tieto sušienkové základy potom natlačíme na dno pohárov.
  2. V miske zmiešame mascarpone syr, práškový cukor a vanilkový extrakt. Dobre premiešame, kým sa ingrediencie nespoja.
  3. V inej miske vyšľaháme smotanu na šľahanie, až kým nebude hustá. Potom ju opatrne primiešame do mascarpone zmesi.
  4. Jahody umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Dve tretiny jahôd primiešame do zmesi a poslednú tretinu si odložíme na dekoráciu.
  5. Hotovú zmes natrieme na sušienkový základ v pohároch a navrch poukladáme zvyšné jahody.
  6. Poháre necháme v chladničke aspoň 2 hodiny pred podávaním, aby cheesecake stuhol.

Podávajte vychladené a vychutnajte si tento osviežujúci jahodový cheesecake v pohári! Je to skvelá voľba na letné večierky alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké.

Podobné príspevky

3 Komentáre

  1. Jancova Gaspar píše:

    Tento jahodový cheesecake vyzerá nádherné a určite ho budem skúšať na víkendovej oslave! Ďakujem za recept!

  2. Vladimir Fialova píše:

    Neviem sa dočkať, kým vyskúšam tento dezert! Vyznie to ako dokonalá kombinácia syra a jahôd.

  3. Hilda80 píše:

    Tento recept vyzerá naozaj jednoducho a chutí určite skvele. Určite ho vyskúšam čoskoro!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *