Kapustová polievka pre deti

Tu je recept na lahodnú kapustovú polievku pre deti:

Suroviny:

• 1 malá hlávka kapusty
• 2 mrkvy
• 2 stredné zemiaky
• 1 cibuľa
• 1 liter zeleninového vývaru
• 1 struk zeleného hrášku (alebo mrazený hrášok)
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti

 

Kapustová polievka pre deti

Postup:

1. Kapustu jemne nakrájajte.
2. Mrkvu olúpte a nakrájajte na kolieska.
3. Zemiaky očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
4. Cibuľu nakrájajte na jemné kocky.
5. V hrnci rozohrejte olivový olej a cibuľu orestujte dozlatista.
6. Pridajte nakrájanú kapustu a dusíme ju asi 5 minút, občas premiešajte.
7. Pridajte mrkvu a zemiaky a pokračujte v dusení ešte ďalších 5 minút.
8. Potom pridajte zeleninový vývar a zelený hrášok.
9. Varíme na miernom ohni asi 20-25 minút, kým zelenina nezmäkne.
10. Polievku dochuťte soľou a korením podľa chuti.
11. Podávajte teplú.

Prajem dobrú chuť!

 

2)

Kapustová polievka je výnimočne výživné jedlo, ktoré si zamilujú nielen dospelí, ale aj deti. Je plná vitamínov a minerálov, a jej príprava je jednoduchá. V nasledujúcom článku sa dozviete, ako pripraviť lahodnú kapustovú polievku, ktorá poteší každého malého stravníka.

Ingrediencie potrebné na kapustovú polievku

Na prípravu kapustovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 stredná hlávka bielej kapusty
• 2 stredné zemiaky
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 2 liter zeleninového vývaru
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie do chuti
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup prípravy kapustovej polievky

1. Začnite tak, že si pripravíte zeleninu. Cibuľu a mrkvu nakrájajte na malé kocky, zemiaky na kocky a kapustu na tenké prúžky.

2. V hrnci zahrejte olivový olej, pridajte cibuľu a mrkvu a orestujte ich na strednom ohni, kým cibuľa nezmäkne.

3. Potom pridajte zemiaky a kapustu, premiešajte a varte ďalších päť minút.

4. Následne zalejte zeleninovým vývarom, pridajte soľ a korenie. Priveďte do varu a potom varte na miernom ohni asi 30 minút, alebo kým nie je zelenina dostatočne mäkká.

5. Hotovú polievku môžete ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou a servírovať deťom s chlebom, alebo ako samostatný chod.

Dúfame, že si túto chutnú a výživnú kapustovú polievku vaše deti zamilujú!