Recept: Kapustová polievka s klobásou a hubami.
Prísady:
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice oleja
- 500 g kapusty, nakrájanej na tenké pásiky
- 200 g klobásy, nakrájanej na kúsky
- 200 g hubiek (napr. hríby, žampiony), nakrájaných na plátky
- 1 liter mäsového vývaru
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžica mletej papriky
- 1 lyžička majoránky
- 1 lyžica paradajkového pretlaku
- 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- petržlenová vňať na ozdobenie
Kapustová polievka s klobásou a hubami
Postup:
- Rozohrejte olej vo veľkom hrnci a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a nažltlé.
- Pridajte klobásy a smažte ich pár minút, kým nebudú zľahka opražené.
- Pridajte huby a kapustu a miešajte 5-7 minút, kým kapusta zmäkne.
- Pridejte mletú papriku a paradajkový pretlak a premiešajte.
- Nalijte mäsový vývar a pridajte majoránku. Ochutnajte soľou a čiernym korením podľa svojej chuti.
- Pridajte olúpané a nakrájané zemiaky a varte 20-25 minút, kým nie sú zemiaky mäkké.
- Podávajte horúcu polievku posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.
Dobrú chuť!
2)
Kapustová polievka je jedným z najobľúbenejších tradičných jedál. V kombinácii s klobásou a hubami vytvára lahodný a sýty pokrm, ktorý si obľúbite. Tento recept je nielen chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. Poďme sa pozrieť na to, aké ingrediencie budete potrebovať.
Ingrediencie
Na prípravu kapustovej polievky s klobásou a hubami potrebujete:
- 1 stredne veľkú kapustu
- 200 g klobásy (najlepšie údenej)
- 150 g čerstvých húb (napríklad šampiňónov)
- 1 cibuľu
- 2 mrkvy
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- soľ, korenie a cca 2 lyžice oleja
- čerstvú petržlenovú vňať na ozdobenie
Postup prípravy
Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemno. Klobásu a huby nakrájajte na plátky a mrkvu na malé kocky. Kapustu nakrájajte na tenké prúžky.
Na oleji v hrnci osmahnite cibuľu a cesnak, kým nezmäknú. Potom pridajte klobásu a orestujte ju, aby pustila svoju vôňu. Následne pridajte mrkvu a huby, premiešajte a restujte 5 minút.
Kapustu pridajte do hrnca, všetko zalejte zeleninovým vývarom a varte prikryté asi 30 minút. Počas varenia ochutnajte a dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti. Na konci ešte posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Vaša kapustová polievka s klobásou a hubami je pripravená na podávanie! Môžete jej pridať trochu smotany alebo podávať s kroketami. Prajeme vám dobrú chuť!
Neviem si predstaviť, že táto polievka bude chutiť dobre.
Recept sa mi páči, ale je príliš zložitý na to, aby som ho vyskúšala.
Tento recept je úplne skvelý! Kapustová polievka s klobásou a hubami je moja obľúbená. Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok je chutný. Určite to vyskúšam doma, určite si všetci pochutnajú!
Veľmi sa mi páči tento recept! Kapustová polievka je tradičné jedlo, ktoré máme doma radi. Kombinácia klobásy a húb dodáva polievke úžasnú chuť. Určite to vyskúšam na víkend!
Wow, kapustová polievka s klobásou znie fantasticky! Som nadšený, že existuje taký jednoduchý recept. Veď varenie môže byť zábava! Určite to pripravím na rodinné stretnutie a všetkým sa to bude páčiť.
Tento recept ma veľmi potešil! Kapustová polievka je jedna z najlepších vecí na svete. Milujem kombináciu klobásy a húb, určite dodajú jedlu špeciálny šmrnc. Teším sa, až ju urobím doma!
Kapustová polievka s klobásou vyzerá úžasne! Doma ju robíme často, ale s houbami som to ešte neskúsila. Tento recept vyzerá tak jednoducho a chutne! Určite ho pridám do svojho zoznamu na varenie!
Wow, kapustová polievka s klobásou a hubami vyzerá super! Milujem, keď je jedlo jednoduché na prípravu a ešte aj chutné. Určite to vyskúšam tento víkend. Môžem si k tomu dať aj chlebík! Dobrú chuť všetkým!
Tento recept je skvelý! Kapustová polievka vždy zahreje a s klobásou to bude ešte lepšie. Už sa teším, ako si ju pripravím pre rodinu. Každý bude nadšený! Ďakujem za úžasný tip na obed!
Kapustová polievka je moja obľúbená! A keď k tomu pridáte klobásu a huby, to je jednoducho perfektné kombinácia! Tento recept vyzerá veľmi jednoduchý a rýchly. Určite ho vyskúšam. Dávam palec hore!
Jeej, táto kapustová polievka s klobásou vyzerá fantasticky! Vždy som ju mala rada, ale takto upravenú som ju ešte neskúsila. Určite sa do toho pustím. Dobre spravené a prajem veľa šťastia pri varení všetkým!
Kapustová polievka s klobásou? To znie lákavo! Hneď mi prišla na um moja babička, ktorá ju vždy varila na nedeľu. Určite si tento recept zapíšem a urobím radosť sebe aj rodine. Veľa šťastia pri varení!