Recept – Polievka z karfiolu s kôprom.
Potrebné ingrediencie:
- 1 veľký karfiol
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 šálka mlieka
- 2 lyžice masla
- čerstvý kôpor (nasekaný)
- soľ a čierne korenie
Polievka z karfiolu s kôprom
Postup prípravy:
- Očistite karfiol a rozdeľte ho na menšie kusy. Cibuľu a cesnak olúpte a nasekajte.
- Na panvici rozohrejte maslo a pridajte cibuľu s cesnakom. Smažte ich, kým nezmäknú a nezačnú získať jemne zlatistú farbu.
- Do panvice pridajte nakrájaný karfiol a za stáleho miešania restujte asi 5 minút.
- Zalejte zeleninovým vývarom a dochuťte soľou a čiernym korením. Polievku varte, kým karfiol nezmäkne (približne 20-25 minút).
- Až je karfiol mäkký, vypnite varnú dosku a nechajte polievku mierne vychladnúť.
- Pomocou mixéra rozmixujte polievku do hladkej štruktúry.
- Vráťte polievku na mierny oheň, pridajte mlieko a ak je polievka príliš hustá, môžete pridať ešte trochu vývaru.
- Doplňte nasekaný kôpor a nechajte polievku ešte chvíľu prevariť (5-10 minút).
- Podávajte horúcu, posypanú s extra kôprom na ozdobenie.
Prajem dobrú chuť!
2) Karfiólová polievka s kôprom
Polievka z karfiolu s kôprom je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá alternatíva pre všetkých milovníkov zeleniny. Spojenie jemností karfiolu a osviežujúceho kôpru poskytuje tejto polievke jedinečnú chuť a arómu. V tomto návode sa dozviete, ako pripraviť túto jedinečnú polievku, ktorá poteší chuťové poháriky celej rodiny.
Ingrediencie pre polievku z karfiolu
Aby ste pripravili polievku z karfiolu s kôprom, budete potrebovať:
- 1 veľký karfiol
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 zemiaky
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1/2 hrnčeka čerstvého kôpru
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej na vyprážanie
Postup pri príprave
1. Začnite narezaním cibule a cesnaku na drobno. Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte cibuľu s cesnakom. Smažte, kým cibuľa nezíska priehľadnú farbu.
2. Následne nakrájajte karfiol a zemiaky na malé kúsky. Pridajte ich do panvice a krátko orestujte.
3. Pridajte zeleninový vývar a nechajte zovrieť. Znížte teplotu a nechajte polievku variť asi 20 minút, kým sú všetky ingrediencie mäkké.
4. Po uvarení, polievku rozmixujte do hladka a prisypte nasekaný čerstvý kôpor. Dochutíme soľou a korením. Podávajte teplú, s krutónmi alebo chlebom.
Zhrnutie
Táto polievka z karfiolu s kôprom je skvelou voľbou na každý deň. S jednoduchými a zdravými ingredienciami, ktoré možno aj zameniť, sa stáva flexibilným receptom, ktorý si určite obľúbite.
Karfiól je veľmi zdravý už sa teším, keď ho dám troška do polievky a troška ho obalím v strúhanke a vypražím. To milujem ako jedlo.
Recept na túto karfiólovú polievku s kôprom vyzerá skvelo. Určite si ju vyskúšam.
Karfiólová polievka s kôprom je nielen delikátna, ale aj veľmi zdravá voľba pre všetkých milovníkov zeleniny.
Karfiólová polievka s kôprom je ideálnou voľbou pre chladné jesenné dni a recept je veľmi jednoduchý na prípravu.
Tento recept na karfiólovú polievku je úžasný! Nikdy by som si nemyslel, že karfiol môže byť taký chutný. Kôpor dodáva polievke skvelú sviežosť. Určite vyskúšam pripraviť túto lahôdku pre moju rodinu. Dobrú chuť všetkým!
Karfiólová polievka s kôprom znie skvele! Mám rád jednoduché a zdravé recepty. Kto by si pomyslel, že táto kombinácia môže byť taká chutná? Veľmi sa teším na varenie tohto jedla a dúfam, že aj ostatní si ho obľúbia!
Wow, tento recept je presne to, čo hľadám! Karfiol je mojou obľúbenou zeleninou a kôpor milujem. Je to perfektný spôsob, ako prekvapiť rodinu niečím novým. Ďakujem za zdieľanie tejto úžasnej polievky!
Juhuu! Karfiol a kôpor sa spojili v tejto fantastickej polievke! Už sa neviem dočkať, kedy ju vyskúšam. Mám rada jednoduché recepty a toto vyzerá ako víťaz. Nezabudnem pridať extra kôpor na ozdobu!
Tento recept ma nadchol! Karfiol s kôprom znie ako dokonalá kombinácia chuti. Vždy hľadám nové nápady na zdravé varenie a toto je presne to, čo potrebujem. Určite sa podelím o tento úžasný recept s priateľmi!
Túto karfiólovú polievku sme vyskúšali a bola naozaj skvelá! Chutí výborne, a kôpor dodáva jej zvláštnu vôňu. Je jednoduché ju pripraviť, čo je pre mňa veľkým plusom. Určite ju odporúčam všetkým!
Karfiólová polievka s kôprom sa stala našou obľúbenou! Pripravil som ju pre rodinu a všetci sa na ňu tešili. Výborný recept, chutila nám aj so slaninkou. Určite ju budem variť častejšie!
Tento recept je jednoducho úžasný! Karfiol a kôpor sú skvelá kombinácia, ktorá vytvorila fantastickú chuť. Polievku sme si vychutnali s chlebom a bola to radosť. Odporúčam každému, kto má rád zeleninové jedlá!
Pripravil som si túto karfiólovú polievku a bol som ohromený jej chuťou! Kôpor dodáva krásnu sviežosť a karfiol je jemný. Ideálne jedlo na večeru. Určite sa k receptu vrátim znova!
Karfiólová polievka s kôprom je fantastická voľba na zdravé varenie! Je to jednoduché, rýchle a veľmi chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Som nadšený z výsledku a už sa teším na ďalšie varenie!