Recept – Karfiólová polievka s koprom.
Potrebné suroviny:
- 1 veľký karfiol
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 šálka mlieka
- 2 lyžice masla
- čerstvý kopček kôprom (nasekaný)
- soľ a čierne korenie
Karfiólová polievka s kôprom
Postup:
- Karfiol očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak olúpte a nakrájajte.
- V hrnci rozohrejte maslo a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte ich, kým nezačnú byť mäkké a zľahka zlato-hnedé.
- Pridajte nakrájaný karfiol do hrnca a orestujte ho s cibuľou a cesnakom asi 5 minút.
- Zalejte zeleninovým vývarom a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti. Varíme polievku, kým sa karfiol nezmäkne (asi 20-25 minút).
- Keď je karfiol mäkký, vypnite oheň a nechajte polievku trochu vychladnúť.
- Použite mixér na vyhladenie polievky do hladkej konzistencie.
- Vráťte polievku na mierny oheň a pridajte mlieko. Podľa chuti môžete pridať aj viac zeleninového vývaru, ak je polievka príliš hustá.
- Pridajte čerstvý kopček nasekaného kopru a nechajte polievku ešte krátko povariť (5-10 minút).
- Podávajte teplú, posypanú s extra koprom na ozdobu.
Dobrú chuť!
2)
Karfiólová polievka s kôprom je nielen delikátna, ale aj veľmi zdravá voľba pre všetkých milovníkov zeleniny. Kombinácia jemného karfiólu a sviežeho kôpru dodáva tejto polievke unikátnu chuť a vôňu. V tomto recepte sa dozviete, ako pripraviť túto výnimočnú polievku, ktorá poteší chuťové poháriky celej rodiny.
Ingrediencie na karfiólovú polievku
Na prípravu karfiólovej polievky s kôprom budete potrebovať:
- 1 veľký karfiol
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 zemiaky
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1/2 hrnčeka čerstvého kôpru
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olive olej na vyprážanie
Postup na prípravu
1. Začnite tým, že nakrájate cibuľu a cesnak na drobno. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte cibuľu s cesnakom. Smažte, kým cibuľa nebude priehľadná.
2. Medzitým, nakrájajte karfiol a zemiaky na malé kúsky. Pridajte ich do panvice a krátko prehrejte.
3. Následne pridajte zeleninový vývar a priveďte k varu. Znížte teplotu a nechajte polievku variť približne 20 minút, kým sú všetky ingrediencie mäkké.
4. Po uvarení polievku rozmixujte do hladka a pridajte nasekaný čerstvý kôpor. Dochutiť soľou a korením. Môžete podávať teplú s krutónmi alebo chlebom.
Zhrnutie
Táto karfiólová polievka s kôprom je skvelou voľbou na každý deň. S jednoduchými a zdravými ingredienciami, ktoré možno aj vymeniť, sa stáva flexibilným receptom, ktorý si zamilujete.
Karfiól je veľmi zdravý už sa teším, keď ho dám troška do polievky a troška ho obalím v strúhanke a vypražím. To milujem ako jedlo.
Recept na túto karfiólovú polievku s kôprom vyzerá skvelo. Určite si ju vyskúšam.
Karfiólová polievka s kôprom je nielen delikátna, ale aj veľmi zdravá voľba pre všetkých milovníkov zeleniny.
Karfiólová polievka s kôprom je ideálnou voľbou pre chladné jesenné dni a recept je veľmi jednoduchý na prípravu.
Tento recept na karfiólovú polievku je úžasný! Nikdy by som si nemyslel, že karfiol môže byť taký chutný. Kôpor dodáva polievke skvelú sviežosť. Určite vyskúšam pripraviť túto lahôdku pre moju rodinu. Dobrú chuť všetkým!
Karfiólová polievka s kôprom znie skvele! Mám rád jednoduché a zdravé recepty. Kto by si pomyslel, že táto kombinácia môže byť taká chutná? Veľmi sa teším na varenie tohto jedla a dúfam, že aj ostatní si ho obľúbia!
Wow, tento recept je presne to, čo hľadám! Karfiol je mojou obľúbenou zeleninou a kôpor milujem. Je to perfektný spôsob, ako prekvapiť rodinu niečím novým. Ďakujem za zdieľanie tejto úžasnej polievky!
Juhuu! Karfiol a kôpor sa spojili v tejto fantastickej polievke! Už sa neviem dočkať, kedy ju vyskúšam. Mám rada jednoduché recepty a toto vyzerá ako víťaz. Nezabudnem pridať extra kôpor na ozdobu!
Tento recept ma nadchol! Karfiol s kôprom znie ako dokonalá kombinácia chuti. Vždy hľadám nové nápady na zdravé varenie a toto je presne to, čo potrebujem. Určite sa podelím o tento úžasný recept s priateľmi!
Túto karfiólovú polievku sme vyskúšali a bola naozaj skvelá! Chutí výborne, a kôpor dodáva jej zvláštnu vôňu. Je jednoduché ju pripraviť, čo je pre mňa veľkým plusom. Určite ju odporúčam všetkým!
Karfiólová polievka s kôprom sa stala našou obľúbenou! Pripravil som ju pre rodinu a všetci sa na ňu tešili. Výborný recept, chutila nám aj so slaninkou. Určite ju budem variť častejšie!
Tento recept je jednoducho úžasný! Karfiol a kôpor sú skvelá kombinácia, ktorá vytvorila fantastickú chuť. Polievku sme si vychutnali s chlebom a bola to radosť. Odporúčam každému, kto má rád zeleninové jedlá!
Pripravil som si túto karfiólovú polievku a bol som ohromený jej chuťou! Kôpor dodáva krásnu sviežosť a karfiol je jemný. Ideálne jedlo na večeru. Určite sa k receptu vrátim znova!
Karfiólová polievka s kôprom je fantastická voľba na zdravé varenie! Je to jednoduché, rýchle a veľmi chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Som nadšený z výsledku a už sa teším na ďalšie varenie!