Ak máte záujem o návod na polievku z kelu s klobásou, tu je jednoduchý spôsob, ako ju pripraviť:
Budete potrebovať tieto ingrediencie:
- 500 g kelu, rozkrájaného na tenké pásiky
- 1 veľkú cibuľu, nakrájanú na drobno
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 3 zemiaky, narezané na kocky
- 4 klobásy, nakrájané na kolieska
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Olej na praženie
Polievka z kelu s klobásou
Postupujte nasledovne:
- Na panvici rozohrejte olej a sprudka opražte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezískajú zlatohnedú farbu.
- Pridajte rozkrájaný kel a zemiaky a opražte ich spoločne s cibuľou a cesnakom niekoľko minút.
- Zalejte vývarom a prineste do varu. Následne znížte teplotu a varte asi 15-20 minút, kým kel a zemiaky nie sú mäkké.
- Na vrch polievky pridajte nakrájané kúsky klobásy.
- Ochuťte a upravte soľ a korenie podľa vašej preferencie.
- Nechajte polievku variť ešte niekoľko minút, aby sa chute prepojili.
Vaša polievka z kelu s klobásou je teraz pripravená! Usadte sa k stolu a užite si ju. Prajem dobrú chuť!
