Tu je jednoduchý fotorecept na prípravu kelových lievancov so slaninou a syrom:
Suroviny:
- 300 g kyslej kapusty (kelu)
- 200 g hladkej múky
- 1 vajce
- 200 ml mlieka
- 100 g slaniny
- 100 g strúhaného syra (napr. eidam, gouda)
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Kelové lievance so slaninou a syrom (fotorecept)
Postup:
Krok 1: Kyslú kapustu (kel) opláchnite a potom jemne odsajte nadbytočnú šťavu.
Krok 2: V miske zmiešajte múku, vajce, mlieko, soľ a korenie.
Krok 3: Pridajte kyslú kapustu do zmesi a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Krok 4: Na panvici si opražte slaninu do zlatista a nechajte ju odkvapkať na papierovom obruse, aby sa zbavila prebytočného tuku. Potom ju jemne nakrájajte na menšie kúsky.
Krok 5: Na ohriatej panvici s olejom si lyžičkou odoberajte tvarohovú zmes a vytvárajte jednotlivé malé lievance.
Krok 6: Na každý lievanec posypte trochou slaniny a strúhaného syra.
Krok 7: Lievance opečte zo všetkých strán do zlatova.
Krok 8: Hotové lievance podávajte ešte teplé. Môžete ich podávať samotné alebo so šalátom ako prílohu.
Pripravené kelové lievance so slaninou a syrom si môžete vychutnať ako chutné raňajky, obed či večeru. Dobrú chuť!
