Nasledujúci recept vám ukáže, ako pripraviť chutnú klobáskovú krkovičku:
Suroviny:
- 1 kg klobáskovej krkovičky
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice horčice
- 2 lyžice worchestrovské omáčky
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Klobásková krkovička recept
Postup:
- Klobáskovú krkovičku dôkladne umyte a suchou handričkou ju osušte.
- Cesnak ošúpajte a pretlačte cez cesnakovu lisovacku.
- V mise zmiešajte med, horčicu, worchestrovskú omáčku a pretlačený cesnak.
- Do tejto zmesi pridajte aj olivový olej, soľ a korenie a dobre premiešajte, aby ste vytvorili marinádu.
- Marinádou potrite klobáskovú krkovičku zo všetkých strán a nechajte nech stoji aspoň hodinu v chladničke.
- Po uplynutí času môžete krkovičku grilovať na predhriatom grile približne 15-20 minút na každej strane, alebo ju upiecť v rúre pri teplote 180 °C asi hodinu.
- Po upečení nechajte krkovičku chvíľu odpočívať pod fóliou.
- Nakoniec klobáskovú krkovičku nakrájajte na plátky a môžete servírovať.
Dúfam, že vám tento recept chutí! Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa opýtať.
