Kuracie krídelká ako z KFC

Ak by ste chceli pripraviť domáce kuracie krídelká, ktoré sa podobajú na tie z KFC, môžete skúsiť tento jednoduchý recept:

Potrebujete:

• 1 kg kuracích krídeliek
• 1 a 1/2 šálky múky
• 2 lyžice kukuričnej múky
• 2 lyžičky soľ
• 1/2 lyžičky mletej červenej papriky
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• 1/2 lyžičky papriky
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 1/4 lyžičky cesnakového prášku
• 1/4 lyžičky zelerového prášku
• 1/4 lyžičky sušenej mäty
• 1/4 lyžičky tymiánu
• 2 vajcia
• olej na vyprážanie

 

Kuracie krídelká ako z KFC

Postup:

1. Kuracie krídelká umyte a osušte papierovou utierkou.
2. V miske zmiešajte múku, kukuričnú múku, soľ, mletú červenú papriku, čierne korenie, papriku, mletú škoricu, cesnakový prášok, zelerový prášok, sušenú mätu a tymián.
3. V inej miske rozmixujte vajcia.
4. Na stredne veľkom ohni si zohrejte olej na vyprážanie.
5. Každé krídelko obalte v múčnej zmesi, ponorte ho do vajíčka a potom opäť obalte v múčnej zmesi.
6. Vyprážajte kuracie krídelká vo vyhriatej panvici alebo hrnci s olejom, až kým nebudú zlatisto hnedé a dovnútra dobre prepečené (asi 12-15 minút).
7. Vybrané krídelká nechajte odkvapkať na kuchynskej papierovej utierke, aby sa odstránil prebytočný olej.

Teraz už môžete vychutnať svoje vlastné kuracie krídelká, ktoré majú podobnú chuť ako tie z KFC. Dobrú chuť!