Samozrejme! Tu je podrobnejší recept na chrumkavé grilované kuracie krídelka:
Potrebné ingrediencie:
- 500 g kuracích krídeliek
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice medu
- 2 lyžičky worcesterskej omáčky
- 1 stlačený cesnak
- soľ a korenie podľa chuti
Chrumkavé grilované kuracie krídelka
Postup:
- V miske zmiešajte sójovú omáčku, med, worcesterskú omáčku, stlačený cesnak a pridajte soľ a korenie podľa chuti. Toto bude marináda pre kuracie krídelká.
- Opláchnite kuracie krídelká pod studenou vodou a odstráňte prebytočný tuk.
- Do marinády vložte kuracie krídelká a nechajte ich v nej odpočívať v chladničke aspoň 30 minút, prípadne aj dlhšie, aby sa mohla príchuť dostatočne vsiaknuť.
- Po vybratí z chladničky môžete krídelká opekať na grile. Predhrejte gril na strednú teplotu.
- Opečte kuracie krídelká z oboch strán, až kým nebudú vonkajšie kúsky chrumkavé a vnútorné časti dobre prepečené. To by malo trvať približne 15-20 minút.
- Počas grilovania môžete ešte potrieť kuracie krídelká marinádou, aby získali intenzívnejšiu chuť.
- Po upečení ich môžete nechať chvíľu odpočívať, aby sa šťava mohla vnútri rozložiť.
- Hotové chrumkavé grilované kuracie krídelka podávajte s prílohou podľa chuti, napríklad s opečenými zemiakmi, zeleninovým šalátom alebo chrumkavými hranolkami.
Dobrú chuť pri príprave a vychutnávke chrumkavých grilovaných kuracích krídel!
