Na prípravu kuracích prs sýrovou omáčkou a cestovinami potrebujete nasledujúce ingrediencie:
– 500 g kuracích pŕs
– 250 g cestovín
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na šľahanie
– 100 g strúhaného tvrdého syra
– soľ, čierne korenie, olej na smaženie
Kuracie prsia so syrovou omáčkou a cestovinami
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a orestujeme na panvici so zohriatým olejom z oboch strán dozlatista. Potom vyberieme z panvice a odložíme bokom.
2. Do panvice pridáme nasekanú cibuľu a cesnak a orestujeme dozlatista. Potom pridáme smotanu na šľahanie a necháme zovrieť. Pridáme strúhaný syr, premiešame a necháme zahustiť omáčku.
3. Varte cestoviny podľa návodu na obale. Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich a prelejeme trochou oleja.
4. Do omáčky pridáme orestované kuracie mäso a premiešame. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
5. Na tanieri servírujeme cestoviny a na ne naložíme kuracie prsia sýrovou omáčkou. Podávame ihneď.
Dobrú chuť!
