Kohutia polievka je tradičná slovenská polievka, ktorá sa pripravuje z hlávkového kelu. Tu je recept, ako ju pripraviť:
POTREBNÉ SUROVINY
- 1 stredne veľká hlávka kelu
- 2 cibule
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 2 lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- mletá červená sladká paprika podľa chuti
- 1 liter zeleninového vývaru
Kohútia polievka
POSTUP
- Kel umyte a nakrájajte na tenké pásiky.
- Cibuľu, mrkvu a zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
- V hrnci zohrejte olej a orestujte cibuľu dozlatista.
- Pridajte nakrájané zemiaky a mrkvu a orestujte ich niekoľko minút.
- Prisypeme mletú červenú sladkú papriku a premiešame.
- Pridáme nakrájaný kel a premiešame.
- Zalejte zeleninovým vývarom a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Policuľte polievku na miernom ohni, kým sa zelenina zmäkne, asi 25-30 minút.
- Hotovú polievku podávajte teplú.
Dúfam, že vám budú chutiť kohútia polievka! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
2)
Kohútia polievka je tradičné jedlo, ktoré sa obvykle pripravuje na rodinné oslavy, sviatky a špeciálne príležitosti. Je známa svojou bohatou chuťou a aromatickým vývarom, ktorý je výsledkom dlhého varenia. V tomto článku vám prinesieme recept, ktorý vám pomôže pripraviť túto lahodnú polievku.
Ingrediencie na kohútia polievku
Na prípravu kohútej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 kohút (asi 1,5 kg)
- 2 cibule
- 3 mrkvy
- 2 zemiaky
- 1 petržlen
- 3-4 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Postup prípravy kohútej polievky
Začnite tým, že kohúta dôkladne umyjete a nakrájate na menšie kusy. Vložte ho do veľkého hrnca s dostatočným množstvom vody. Priveďte k varu a odstráňte penu, ktorá sa na povrchu vytvorí.
Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a petržlen. Nezabudnite na korenie a soľ. Varíme na miernom ohni asi 1,5 až 2 hodiny, kým nie je mäso mäkké.
Na konci varenia pridajte nakrájané zemiaky a po 20 minútach varenia pridajte pretlačený cesnak. Všetky ingrediencie nechajte spolu variť, aby sa chute spojili.
Keď je polievka hotová, podávajte ju horúcu s čerstvou petržlenovou vňaťou ako ozdobou. Kohútia polievka je dokonalým jedlom, ktoré zahreje nielen telo, ale aj dušu.
Kohútia polievka je naozaj skvostná! Pripomenula mi detstvo a chuti mojej babičky. Je plná chuti a vône, a ten konečný dotyk s čerstvými bylinkami je proste dokonalý.
Nechutná polievka, ktorú som ochutnal.
Vďaka za recept! Rád to skúsim.
Tento recept som už skúšala a výsledok bol úžasný. Môžem len odporučiť!
Kohútia polievka je obľúbená tradičná polievka, ktorú rád jem na rodinnej oslave.
Kohútia polievka je fakt super! Mám ju rád na rodinných oslavách, vždy prinesie skvelú atmosféru. Dúfam, že si ju aj ja čoskoro uvarím. Ďakujem za recept, vyzerá veľmi chutne!
Tento recept na kohútia polievku je úžasný! Nikdy som ju neskúšal robiť sám, ale po prečítaní tohto návodu sa na to teším. Určite pripravím pre rodinu, verím, že im bude chutiť.
Wow, kohútia polievka vyzerá ako skvelé jedlo! Milujem tradičné slovenské jedlá a tento recept je presne to, čo hľadám. Ďakujem za zdieľanie a už sa teším na varenie!
Kohútia polievka mi vždy pripomína detstvo a rodinné stretnutia. Tento recept ma inšpiroval pripraviť si ju znova. Určite pridám aj viac zeleniny! Veľká vďaka za tento krásny návod.
Jeej, kohútia polievka je taká výborná! Už dlhšie som ju nemal a tento recept ma motivoval urobiť si ju doma. Je to jednoduché a určite zasýti celú rodinu. Teším sa na varenie!
Tento recept na kohútiu polievku vyzerá skvele! Nikdy som ho neskúšal, ale určite sa na to pozriem. Mám rád, keď je jedlo plné chutí. Ďakujem za zdieľanie! Určite to vyskúšam na rodinnej oslave.
Wow, kohútia polievka je tradičné jedlo, ktoré milujem! Vždy ma zahreje a pripomína mi rodinné chvíle. Tento recept je presne to, čo potrebujem. Skúsim ho pripraviť na víkend. Teším sa!
Jééj, tento recept vyzerá úžasne! Kohútia polievka je skvelá voľba na zimu. Mám rád zeleninu v polievke a tento postup sa mi zdá jednoduchý. Určite ho skúsim a verím, že bude chutiť výborne!
Som nadšený z tohto receptu na kohútiu polievku! Milujem tradičné jedlá a tento má všetko, čo mám rád – zeleninu a lahodný vývar. Určite ho pripravím pre moju rodinu a priateľov. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept ma úplne nadchol! Kohútia polievka je moja obľúbená a s takými surovinami musí byť fantastická. Veľmi sa teším na jej prípravu podľa vášho návodu. Dúfam, že bude chutiť ako u babičky!