Tu je jednoduchý recept na polievku z ovsených vločiek pre deti:
Potrebujete:
– 1/2 šálky ovsených vločiek
– 2 šálky zeleninového vývaru
– 1 mrkvu, očistenú a nakrájanú na malé kúsky
– 1 zemiak, očistený a nakrájaný na malé kúsky
– 1/2 cibule, nakrájanú na drobno
– 1 strúčik cesnaku, pretlačený
– 1 lyžicu olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
Polievka z ovsených vločiek pre deti
Postup:
1. V hrnci zahrejte olivový olej a orestujte cibuľu, až sa zľahka zoskladá.
2. Pridajte mrkvu a zemiaky a orestujte ich asi 5 minút, kým sa nezmäknú.
3. Pridajte pretlačený cesnak a orestujte ho asi 1 minútu, aby sa vylúhla jeho chuť.
4. Pridajte vývar a ovsené vločky. Priveďte zmes do varu a potom znížte teplotu na stredný oheň. Varíme pokryté asi 15 minút, kým sa ovsené vločky zmäknú.
5. Miešajte občas, aby sa polievka nespálila. Ak sa polievka zahustí príliš veľa, môžete pridať trochu vody alebo vývaru navyše.
6. Po uvarení ochutnajte polievku a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
7. Nechajte polievku trochu vychladnúť a potom ju zmiešajte pomocou mixéra, aby bola hladká a bez hrudiek.
8. Podávajte teplú polievku detom a prípadne ju môžete ešte ozdobiť hráškom, kúsok mrkvy alebo bylinkami.
Toto je jednoduchý recept na polievku z ovsených vločiek pre deti. Je plná zdravej zeleniny a ovsené vločky dávajú polievke sýtosť a energetický prísun.
