Kokosové kura s mangovou salsou a šťavnatou ryžou. Áno tento receptík zni tak trocha ako keby bol priamo z Mexika. Tam je salsa viac než len obľúbená. Ja ju mám rada a najme ak je mangová. Tá je fakt dokonalá a podľa mňa najvhodnejšia pre ženy.
Ingrediencie:
Pre kokosové kurča:
- 4 kurčacie prsia, očistené a nakrájané na plátky
- 1/2 šálky kokosovej múky
- 2 vajcia, rozšľahané
- 1/2 čajovej lyžičky mletej kurkumy
- 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 3 lyžice kokosového oleja na pečenie
Pre mangovú salsu:
- 1 zrelé mango, olúpané a nakrájané na kocky
- 1/4 červenej cibule, jemne nasekaná
- 1 červená paprika, nakrájaná na malé kocky
- 1 jalapeño paprička, jemne nasekaná (podľa chuti)
- Šťava z 1 limetky
- Čerstvá nasekaná koriandrová vňať
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Pre šťavnatú ryžu:
- 1 šálka dlhého zrnitého ryžu
- 2 šálky kokosového mlieka
- 1/2 šálky vody
- Soľ podľa chuti
Kokosové kura s mangovou salsou a šťavnatou ryžou
Postup:
- Pripraviť kokosové kurča:
- Vo veľkej mise zmiešaj kokosovú múku, kurkumu, rasco, soľ a čierne korenie.
- Plátky kurča namáčaj v rozšľahaných vajciach a potom ich obal v kokosovej zmesi.
- Na panvici s rozpáleným kokosovým olejom smaž plátky kurča z oboch strán, kým nebudú zlatisto hnedé a dobre prepečené. Potom nechaj na kuchynskej papierovej utierke na odkvapkanie.
- Pripraviť mangovú salsu:
- V miske zmiešaj nakrájané mango, červenú cibuľu, papriku, jalapeño, limetkovú šťavu a koriandrovú vňať. Dochutí soľou a čiernym korením. Dobre premiešaj a nechaj chuťové zložky spojiť.
- Pripraviť šťavnatú ryžu:
- Ryžu dôkladne prepláchni v studenej vode, kým voda nebude čístejšia.
- V hrnci zohrej kokosové mlieko, vodu a soľ. Pridaj prepláchnutú ryžu a nech povariť.
- Zníž teplotu, zakryj hrniec a nech ryžu dusiť asi 15-20 minút, kým nebude mäkká a všetka kvapalina vsiakne.
- Dokončenie:
- Na servírovací tanier polož plátky kokosového kurča vedľa šťavnej ryže.
- Okolo kurča na tanier rozlož mangovú salsu.
- Podávaj teplé a vychutnaj si kombináciu lahodných chutí.
Tento recept ti prináša zážitok z exotických chutí a vonia. Kokosové kurča so šťavnatou ryžou a osviežujúcou mangovou salsou vytvára jedinečnú kombináciu, ktorá poteší tvoje chuťové poháriky.
2)
Kokosové kura s mangovou salsou je skvelý spôsob, ako si užiť exotické chute priamo vo vašej kuchyni. Tento recept vám prinesie nielen jedinečnú chuť, ale aj množstvo živín. Nezáleží na tom, či pripravujete obed pre rodinu alebo slávnostnú večeru, tento pokrm určite zanechá dojem. Pozrime sa na ingrediencie a postup, ktorý vás prevedie celým procesom.
Ingrediencie
Pre prípravu kokosového kura s mangovou salsou a šťavnatou ryžou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 4 kuraťé prsia
- 1 plechovka kokosového mlieka
- 2 lyžice kokosového oleja
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 mango, nakrájané na kocky
- 1 červená cibuľa, jemne nakrájaná
- 1 limetka (šťava)
- Čerstvý koriander na posypanie
- 2 šálky ryže
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup prípravy
Najprv si pripravte marinádu: zmiešajte kokosové mlieko, sójovú omáčku a korenie. Kuracie prsia vložte do marinády a nechajte ich marínovať aspoň 30 minút. Zatiaľ si pripravte ryžu. Varíme ju podľa pokynov na obale, aby bola šťavnatá a chutná.
Na panvici rozohrejte kokosový olej a opražte kuracie prsia na strednej teplote, kým nezískajú zlatohnedú farbu a nie sú prepečené. Zatiaľ čo sa kura varí, môžete si pripraviť mangovú salsu. Stačí zmiešať mango, cibuľu, limetkovú šťavu a čerstvý koriander v miske.
Akonáhle je kura hotové, podávajte ho s ryžou a obložte čerstvou mangovou salsou. Týmto spôsobom si vychutnáte jedlo plné chutí a textúr. Dobrú chuť!
Recept na kokosové kura s mangovou salsou a šťavnatou ryžou vyzerá fantasticky! Určite ho vyskúšam, veľmi ma láka exotická chuť.
Skvelý recept plný chutí a vôní! Teším sa, že si môžem vyskúšať pripraviť exotické jedlo priamo z pohodlia svojej kuchyne.
Tento recept na kokosové kura s mangovou salsou je jednoducho úžasný! Nikdy som si nemyslel, že by kokos a mango mohli tak skvele spolupracovať. Pripravil som to pre svoju rodinu a všetci si to veľmi pochvaľovali. Určite ho odporúčam každému!
Wow, toto kura vyzerá fantasticky! Milujem, ako sú v recepte použité exotické ingrediencie. Mangová salsa je pre mňa niečo nové a veľmi ma oslovila. Teším sa, že si to pripravím aj ja doma. Ďakujem za skvelý nápad!
Práve som vyskúšal tento recept a musím povedať, že výsledok ma veľmi prekvapil! Kombinácia chutí je naozaj jedinečná. Kokosové kura s ryžou a mangom vytvorilo perfektnú večeru. Určite to bude moje obľúbené jedlo!
Tento recept mi dodal inšpiráciu do kuchyne! Nielenže vyzerá krásne, ale aj chutí neuveriteľne dobre. Mango s kuracím mäsom je perfektné spojenie. Ďakujem za jednoduchý postup, určite ho odporučím aj priateľom!
Mám rád jednoduché recepty a tento je skutočne výnimočný! Kokosové kura s mangovou salsou mi zachutilo hneď na prvýkrát. Je to ideálne jedlo na oslavy alebo rodinné stretnutia. Som nadšený z toho, ako ľahko sa dá pripraviť!
Toto kokosové kura je jedna z najlepších vecí, čo som kedy varil! Mangová salsa dodáva jedlu sviežosť a chuť. Všetci moji priatelia boli ohromení! Budem ho variť častejšie, určite zaujme každého hosťa.
‘Kokosové kura’ ma už len svojím názvom oslovilo. Po príprave môžem povedať, že je ešte lepšie ako vyzeralo na obrázku! Veľmi sa teším na ďalší pokus pripraviť túto lahodnosť pre moju rodinu. Určite to vyskúšam znova.
‘Ten recept je proste bombový! Nemôžem uveriť, aké úžasné chute sa spojili v jednom jedle! Vďaka za túto inšpiráciu do mojej kuchyne – už sa teším na ďalšie kulinárske dobrodružstvá.’
‘Kokosové kura so šťavnatou ryžou ma očarilo svojou farebnosťou i chuťou! Je to presne ten typ jedla, ktorý mám rád – plný chuti a zdravej výživy. Teším sa na ďalší pokus pri varení!’
‘Toto kokosové kura vyzerá tak lákavo! Mangová salsa mu dodáva špeciálnu chuťovú kombináciu, ktorá určite poteší každého gurmána. Už mám plán na víkend – pripravím ho všetkým priateľom!’
Tento recept je úžasný! Kokosové kura s mangovou salsou znie ako perfektný pokrm na večeru. Určite to vyskúšam, keď budem mať priateľov na návšteve. Som si istý, že sa im to bude páčiť a budú chcieť recept.
Veľmi sa mi páči tento recept! Mangová salsa je moja obľúbená a kokosové kura vyzerá tak chutne. Určite to pripravím pre moju rodinu na víkend. Mám rád jedlá, ktoré sú jednoduché a chutné!
Tento recept je skutočne skvelý! Kokosové kura a mangová salsa sú kombinácia, ktorá ma očarila. Už sa teším, keď si to uvarím doma a prekvapím rodinu niečím novým a exotickým.
Myslím si, že tento recept na kokosové kura je fantastický! Vyzerá veľmi chutne a určite bude aj voňavé. Rada skúšam nové jedlá a toto vyzerá ako niečo, čo musím vyskúšať hneď zajtra!
Wow, kokosové kura s mangovou salsou znie ako skvostný zážitok! Milujem kombináciu sladkej chuti manga s kokosom. Tento recept určite pripravím na rodinnej oslave. Som si istý, že všetci budú nadšení!
Takže kokosové kura s mangovou salsou? To znie super! Rád varím nové veci a tento recept je presne to, čo som hľadal. Už sa neviem dočkať, keď ho vyskúšam a ochutnám tie úžasné chute.
‘Kokosové kura’ je najlepší názov pre jedlo! Milujem exotické chute a myslím si, že toto bude hit u mojich priateľov. Ďakujem za tento skvelý recept; už ho mám uložený medzi obľúbenými!
‘Mangová salsa’ ma okamžite oslovila! Tento recept vyzerá tak farebne a chutne; nemôžem sa dočkať ochutnávky tejto kombinácie doma. Myslím si, že bude ideálny aj na letné grilovanie.
‘Kokosové kura’ znie ako dobrota! Rád experimentujem v kuchyni a už teraz viem, že túto kombináciu musím vyskúšať čo najskôr. Ďakujem za inšpiráciu; teším sa na novú kulinársku výzvu!
Tento recept je úplne dokonalý pre každého milovníka exotických chutí! Mangová salsa dodáva jedlu sviežosť a kokosový krém vytvára krásnu harmóniu chuti. Vrelo odporúčam pripraviť ho aspoň raz týždenne!
Tento recept na kokosové kura s mangovou salsou je úplne úžasný! Mám rád exotické chute a tento pokrm je naozaj skvelý. Vyskúšal som ho a všetkým v rodine sa veľmi páčil. Určite ho pripravím znova!
Wow, tento recept je presne to, čo som hľadala! Kokosové kura so šťavnatou ryžou a mangovou salsou znie ako niečo, čo si musím urobiť. Už sa neviem dočkať, kedy ho ochutnám. Ďakujem za inšpiráciu!
Kokosové kura s mangovou salsou je skvelý spôsob, ako si spríjemniť deň. Všetky ingrediencie sú ľahko dostupné a ja milujem kombináciu chutí. Tento recept určite odporučím svojim kamarátom!
Tento recept ma veľmi zaujal! Kombinácia kokosového kurčaťa a mangovej salsy je niečo úplne nové pre mňa. Už sa teším, ako to pripravím na našej rodinnej večeri. Určite to bude hit!
Kokosové kura vyzerá naozaj chutne! Milujem mangovú salsu a táto kombinácia ma nadchla. Je skvelé, že môžem doma vytvoriť exotické jedlo bez toho, aby som išiel do reštaurácie. Som nadšený z tejto inšpirácie!
Toto jedlo vyzerá fantasticky! Mám rád všetko, čo obsahuje kokos a mango. Dúfam, že si ho pripravím čoskoro pre priateľov na oslavu. Určite im bude chutiť rovnako ako mne!
‘Kokosové kura’ znie tak lákavo! Nemôžem uveriť, že je to také jednoduché na prípravu. Našla som perfektný recept na víkendovú večeru pre moju rodinu. Ďakujem za toto úžasné zdieľanie!
‘Mangová salsa’ ma vždy očarila svojou chuťou! Kombinácia so šťavnatým kurčaťom a ryžou vytvára dokonalé jedlo plné chuti a farieb. Tento recept určite vyskúšam hneď tento víkend.
‘Kokosové kura’ sa zdá byť super lahodné! Som veľkým fanúšikom kokosových pokrmov a táto kombinácia so sladkým mangom ma nadchla! Teším sa na varenie podľa tohto receptu.
‘Šťavnatá ryža’ spolu s týmto kurčaťom vyzerá jednoducho neodolateľne! Veľmi sa mi páči koncept exotického jedla doma. Už mám chuť vyskúšať túto novinku vo svojej kuchyni!