Králik na smotane je lahodné jedlo, ktoré sa zvykne podávať s prílohou ako napríklad zemiaková kaša alebo knedľa. Tu je jednoduchý recept, ako si môžete pripraviť tento chutný pokrm:
Potrebné suroviny:
- 1 králik (osolený a oposolený podľa chuti)
- 2 cibule (najemno nakrájané)
- 3 strúčiky cesnaku (najemno nakrájané)
- 200 ml smotany na varenie
- 2 PL masla alebo oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobenie
Králik na smotane
Postup:
- V hrnci rozohrejte maslo alebo olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezačnú byť zlatisté.
- Pridajte kúsok králika a opražte ho do zlatista zo všetkých strán. Následne pridajte zvyšný kúsok králika, aby sa opražil korektne.
- Pridajte smotanu na varenie a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Zakryte hrniec a nechajte jedlo dusiť na miernom ohni približne 30-40 minút, alebo kým mäso nie je jemné a šťavnaté.
- Po uvarení podávajte králika na smotane s prílohou a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že si pochutnáte na tomto lahodnom pokrmu! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.