Králik na horčici recept

Tu je jednoduchý recept na králika s horčicou:

Suroviny:

• 1 králik (približne 1,5 kg)
• 4 lyžice dijónskej horčice
• 2 lyžice medu
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie

 

Králik na horčici recept

Postup:

1. Králika dôkladne očistite a nakrájajte na odrobiny.
2. V miske zmiešajte horčicu, med a olivový olej. Pridajte soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti.
3. Králika potrite zmesou z horčice, medu a oleja a nechajte marinovať aspoň jednu hodinu, ideálne však cez noc v chladničke.
4. Rozohrejte rúru na 180 °C.
5. Králika uložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte približne 45 – 60 minút, alebo kým nezmäkne a nezískajú sa mu pekné zlatohnedé farby.
6. Po upečení nechajte králika ešte chvíľku odpočívať a potom ho podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Dobrú chuť!