Pripravíme krémovú cesnačku, ktorá obsahuje lahodnú zmes zeleniny, korenín a smotany. Chrumkavé krutóny prispievajú k pokrmu extra textúre a chuti. Nižšie uvádzame recept:
Suroviny:
- 2 lyžice masla
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 4 zemiaky, ošúpané a nakrájané na kúsky
- 2 mrkvy, ošúpané a narezané na tyčinky
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 šálka smotany na šľahanie
- Soľ a korenie podľa potreby
- 4 plátky chleba, nakrájané na kocky
- 2 lyžice olivového oleja
Krémová cesnačka s chrumkavými krutónmi
Postup:
- Na strednom ohni rozpustite maslo v hrnci. Pridajte cibuľu a cesnak a opražte, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pridajte nakrájané zemiaky a mrkvu a opražte ďalších 5 minút.
- Vlejte zeleninový vývar a varte, kým sa zelenina nezmäkne.
- Pomocou mixéra alebo tyčového mixéra rozmixujte zmes do hladkej textúry.
- Pridajte smotanu na šľahanie a dobre premiešajte. Osolte a okoreňte podľa vlastného vkusu.
- V inej panvici zohrejte olivový olej, pridajte chlieb a opražte krutóny dozlatista.
- Podávajte horúcu cesnačku s čerstvou pažítkou a chrumkavými krutónmi. Prajem vám dobrú chuť!
Tento recept je skvelou voľbou pre chladné zimné dni, keď chcete zahriať svoje telo chutným a sýtým jedlom. Dúfame, že sa bude páčiť!
2) Krémová cesnačka s chrumkavými krutónmi
Ahojte, vážení čitatelia! Dnes sa s vami podelím o fantastický recept na chrumkavé pečivo, ktoré si zamilujete. Toto pečivo sa perfektne hodí na raňajky, ale aj ako lahodný snack počas dňa. Jeho príprava je jednoduchá a skvelá chuť vás určite očarí!
Ingrediencie
Ako pri každom kvalitnom recepte, aj tento začína prvotriednymi ingredienciami. Tu je zoznam toho, čo budete potrebovať:
- 500 g hladkej múky
- 250 ml mlieka
- 100 g masla
- 50 g cukru
- 2 vajcia
- 1 balíček droždia
- štipka soli
- sezamové semienka na posypanie
- vajíčko na potretie
Postup prípravy
Pred začatím nezabudnite predhriať rúru na 180 °C. Pozrime sa na postup prípravy:
- V miske zmiešajte múku, cukor, soľ a droždie. Potom pridajte rozpustené maslo a mlieko a dobre zamiešajte.
- Vmiešajte vajcia a spracujte cesto, kým nebude hladké a pružné. Zakryte cesto utierkou a nechajte na teplom mieste kysnúť približne 1 hodinu.
- Po vykysnutí cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 1 cm. Vykrájajte rôzne tvary podľa vlastnej chuti a uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Povrch potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte sezamovými semienkami.
- Pečte v predhriatej rúre 15-20 minút, alebo kým nezískajú chrumkavú a zlatistú farbu.
Na záver si vychutnajte svoje chrumkavé pečivo s obľúbeným džemom alebo nátierkou. Prajem vám dobrú chuť!
