Recept na krémovú karfiolovú polievku so smotanou:
Potrebujete:
– 1 hlávku karfiolu
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice masla
– 500 ml zeleninového vývaru
– 250 ml smotany na varenie
– soľ a korenie podľa chuti
– čerstvú petržlenovú vňať na ozdobenie
Krémová karfiolová polievka so smotanou
Postup:
1. Karfiol rozoberieme na malé rôzne kúsky, cibuľu a cesnak nakrájame na jemné kocky.
2. V hrnci rozpustíme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Podusíme ich do mäkka.
3. Pridáme karfiol a podlejeme zeleninovým vývarom. Varíme, kým sa karfiol zmäkne.
4. Keď je karfiol mäkký, polievku odoberieme z ohňa a necháme ju trochu vychladnúť.
5. Pomocou mixéra rozmixujeme polievku na hladký krém.
6. Vrátime polievku na oheň a pridáme smotanu na varenie. Premiešame a necháme ešte chvíľu povariť.
7. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Polievku servírujeme do misiek a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Takto pripravenú krémovú karfiolovú polievku so smotanou môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ako predjedlo k hlavnému chodu. Dobrú chuť!
Tento recept na krémovú karfiolovú polievku je skvelý! Milujem, ako je jednoduchý a zároveň chutný. Určite ho vyskúšam na víkend. Veľa šťastia všetkým, ktorí ho vyskúšajú, bude to delikatesa!
Super recept! Karfiolová polievka je moja obľúbená a táto verzia so smotanou vyzerá veľmi lákavo. Rád ju podávam aj návšteve, pretože je veľmi chutná a krémová. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, táto polievka vyzerá úžasne! Milujem karfiol a smotanu, takže kombinácia týchto dvoch ingrediencií ma veľmi láka. Určite ju zaradím do svojho jedálnička. Dobrú chuť každému!
Tento recept je presne to, čo hľadám! Krémová karfiolová polievka znie jednoducho fantasticky a už sa teším, ako ju pripravím pre rodinu. Ďakujem za inšpiráciu, určite sa podarí!
Karfiolová polievka so smotanou? To znie fantasticky! Rád varím a tento recept ma nadchol. Je jednoduchý a pritom pôsobí veľmi elegantne. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím doma!