Krémová zemiaková polievka mimibazar

Tu máte recept na krémovú zemiakovú polievku:

Suroviny:

• 4 stredne veľké zemiaky
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice masla
• 1 liter zeleninového vývaru
• 200 ml smotany na varenie
• soľ a korenie podľa chuti
• nasekaná petržlenová vňať na ozdobenie

 

Krémová zemiaková polievka mimibazar

Postup:

1. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobné kúsky.
3. V hrnci rozpustíme maslo a na ňom opražíme cibuľu a cesnak, kým sa zľahka nezarumí.
4. Pridáme pokrájané zemiaky a orestujeme ich pár minút.
5. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme variť, pokým sa zemiaky zmäknú.
6. Zmiešame polievku pomocou mixéra alebo šťavy mixéra, až kým nezískame hladkú konzistenciu.
7. Pridáme smotanu na varenie a dobre premiešame.
8. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.
9. Podávame posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave krémovej zemiakovej polievky. Dobrú chuť!

 

2)

Krémová zemiaková polievka je ideálne jedlo na teplé i studené dni. Je to jednoduchý, ale veľmi chutný recept, ktorý si zamiluje celá rodina. Na stránkach Mimibazaru nájdete množstvo inšpiratívnych receptov, ale dnes sa zameriame na skvelú krémovú zemiakovú polievku, ktorá vás zahreje a pohladí na duši.

Ingrediencie

Na prípravu tejto delikátnej polievky budete potrebovať:

• 4 stredné zemiaky
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 liter zeleninového vývaru
• 200 ml smotany na varenie
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olivový olej na osmahnutie
• Čerstvé bylinky na ozdobenie (napr. petržlen)

Postup varenia

Začnite tým, že si očistíte a nakrájate zemiaky, cibuľu a cesnak. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Osmažte ich do sklovita, potom pridajte nakrájané zemiaky a varte asi 5 minút. Následne zalejte zeleninovým vývarom a varte približne 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.

Keď sú zemiaky hotové, polievku rozmixujte do hladka pomocou ponorného mixéra. Pridajte smotanu a dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti. Pred podávaním nezabudnite ozdobiť čerstvými bylinkami. Takto pripravíte tú najlahodnejšiu krémovú zemiakovú polievku, ktorá určite osloví všetkých.