Tu máte návod na krémovú zemiakovú polievku:
Suroviny:
- 4 stredne veľké zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice masla
- 1 liter zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
- nasekaná petržlenová vňať na dekoráciu
Krémová zemiaková polievka mimibazar
Postup:
- Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na menšie kusy.
- Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme na drobno.
- V hrnci rozpustíme maslo a na ňom opražíme cibuľu a cesnak, kým sa len jemne nezlátia.
- Pridáme nakrájané zemiaky a restujeme ich niekoľko minút.
- Zalejeme zeleninovým vývarom a varíme, pokým zemiaky nezmäknú.
- Polievku zmiksujeme pomocou mixéra alebo ponorného mixéra, až kým nebude hladká.
- Pridáme smotanu na varenie a dobre premiešame.
- Ochutíme soľou a korením podľa vlastného uváženia.
- Podávame ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dúfam, že vám tento návod pomôže pri príprave krémovej zemiakovej polievky. Prajem vám dobrú chuť!
2) Krémová zemiaková polievka mimibazar
Krémová zemiaková polievka je skvelý pokrm na teplé aj chladné dni. Je to jednoduchý, no veľmi chutný recept, ktorý nadchne celú rodinu. Na stránkach Mimibazaru objavíte množstvo inšpiratívnych receptov, avšak dnes sa zameriame na vynikajúcu krémovú zemiakovú polievku, ktorá vás zahreje a poteší na duši.
Ingrediencie
Na prípravu tejto lahodnej polievky budete potrebovať:
- 4 stredné zemiaky
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Olivový olej na opraženie
- Čerstvé bylinky na ozdobenie (napríklad petržlen)
Postup varenia
Najprv si očistite a nakrájajte zemiaky, cibuľu a cesnak. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Opražte ich do sklovita, potom pridajte pokrájané zemiaky a varte asi 5 minút. Potom zalejte zeleninovým vývarom a varte približne 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
Akonáhle sú zemiaky hotové, polievku rozmixujte do hladka pomocou ponorného mixéra. Pridajte smotanu a dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti. Pred podávaním nezabudnite ozdobiť čerstvými bylinkami. Takto pripravíte tú najchutnejšiu krémovú zemiakovú polievku, ktorá určite očarí každého.
