Ak ste fanúšikom piva a medu, mám pre vás skvelý recept na krídla s pivom a medom. Tu je, ako ich pripraviť:
Suroviny:
- 1 kg kuracích krídel
- 1 pohár piva (výber podľa vašej chuti)
- 4 lyžice medu
- 4 lyžice sójovej omáčky
- 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
- 1 lyžička mletej papriky (sladká alebo pikantná podľa vašej chuti)
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- V miske zmiešajte pivo, med, sójovú omáčku, cesnak, mletú papriku, soľ a korenie. Vznikne marináda na krídla.
- Kuracie krídla umyte a osušte pomocou papierových utierok.
- Krídla dajte do veľkej nádoby a zalejte marinádou. Dobre premiešajte, aby boli všetky kúsky krídel pokryté marinádou. Nechajte ich marinovať aspoň 1 hodinu, ale najlepšie je nechať ich v chladničke cez noc.
- Po marinovaní zohrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
- Krídla zložte na plech vyložený papierom na pečenie. Marinádu nezahadzujte, nechajte ju na krídlach.
- Pečte krídla v rúre asi 40-45 minút, občas ich obráťte a polievajte marinádou, aby boli mäkké, šťavnaté a dobre prepečené.
- Po upečení ich môžete posypať čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom, aby ste získali ďalšiu vrstvu chuti.
- Servírujte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s opekanými zemiakmi alebo čerstvým šalátom.
Dúfam, že si tieto vynikajúce krídla s pivom a medom vychutnáte!
