Pečená krkovička na mede a horčici

Určitě! Zde je jednoduchý recept na pečenou krkovičku s medem a hořčicí:

Ingredience:

• 1,5 kg krkovičky vcelku
• 3 lžíce medu
• 2 lžíce hořčice
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti

 

Pečená krkovička na mede a horčici

Postup:

1. Nejprve předehřejte troubu na 180 °C.
2. Krkovičku opláchněte a osušte. V mísce smíchejte med, hořčici, rozmačkaný česnek, olivový olej, sůl a pepř.
3. Krkovičku pečlivě potřete směsí medu a hořčice ze všech stran. Můžete nechat maso marinovat v chladničce přes noc pro lepší chuť, ale není to nezbytné.
4. Krkovičku položte do pekáčku a přikryjte hočičku a papírem na pečení.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 2-2,5 hodiny, případně delší dobu, dokud není maso měkké a šťavnaté.
6. Během pečení krkovičku občas podlejte výpekem z pekáče, aby nevyschla.
7. Po upečení nechte maso chvíli odpočinout před nakrájením.

Tento recept vám poskytne šťavnatou a lahodně sladko-kořeněnou pečenou krkovičku. Dobrou chuť!