Grilované kuracie stehná v marináde sú jednoduchý a chutný jedálom, ktorý si zamiluje každý milovník kuraciny. Nielenže sú veľmi jednoduché na prípravu, ale aj veľmi lahodné a šťavnaté.
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 3 lyžice sójovej omáčky
– 2 lyžice medu
– 2 lyžice olivového oleja
– 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
– 1 lyžička mletej papriky
– 1 lyžička cesnakového prášku
– 1 lyžička soli
– čerstvo mleté čierne korenie
– čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Grilované kuracie stehná v marináde
Postup prípravy:
1. Najprv si pripravte marinádu. V miske zmiešajte sójovú omáčku, med, olivový olej, cesnak, mletú papriku, cesnakový prášok, soľ a korenie. Dobré premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
2. Kuracie stehná dôkladne očistite a osušte papierovou utierkou. Potom ich položte do veľkej misky a nalejte na ne marinádu. Dôkladne ich obalte vo všetkých stranách marinádou a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 2 hodiny (ideálne je nechať ich marinovať cez noc).
3. Po odpočinku si pripravte gril na stredné/nízku teplotu a dôkladne ho rozohrejte. Kuracie stehná zoberte z marinády a nechajte odkvapkať prebytočnú marinádu.
4. Položte kuracie stehná na gril a grilujte ich približne 20-25 minút, pravidelne ich obracajte a občas ich potrite zvyšnou marinádou.
5. Po upečení kuracie stehná vyberte z grilu a nechajte chvíľu odpočívať. Potom ich podávajte ešte teplé posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tieto grilované kuracie stehná v marináde sú skvelou voľbou na letné grilovanie s priateľmi alebo rodinou. Veríme, že si ich vychutnáte a budete sa na ne tešiť aj pri ďalších príležitostiach. Dobrú chuť!