Ak hľadáte skvelý recept na kuracie prsia na dubákoch, mám pre vás jednoduchý a chutný spôsob, ako ich pripraviť.
Suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs bez kosti a kože
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- ½ lyžičky mletej rasce
- ½ lyžičky soli
- Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia na dubákoch
Postup:
- Pridajte olivový olej, cesnak, papriku, rasce, soľ a čierne korenie do misky a premiešajte, aby sa vytvorila marináda.
- Prsia dôkladne umyte a osušte kuchynským papierom.
- Vložte kuracie prsia do misky s marinádou a počas 30 minút ich nechajte odpočívať, aby sa vstrebaním chutí dostali do mäsa.
- Po uplynutí času zahrejte grilovaciu panvicu alebo gril na strednú teplotu.
- Položte kuracie prsia na vyhriaty dubák a grilujte ich asi 6-8 minút z každej strany, kým nebudú vnútri dokonale prepečené a šťavnaté.
- Po spečení nechajte mäso pár minút vydýchnuť a potom ho podávajte s prílohou podľa vášho výberu.
Poznámka:
Dubáky môžete nahradiť aj bežnou panvicou, ale grilovanie na dubáku dodá kuracím prsiam pekný charakteristický vzor a chuť.
Dúfam, že si tieto kuracie prsia na dubákoch pochutnáte!
