Samozrejme! Tu je jednoduchý návod na prípravu krokiet z mletého mäsa:
Suroviny:
- 500 g mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 vajce
- 1/2 šálky strúhanky
- 1/4 šálky mlieka
- Soľ a korenie podľa vášho vkusu
- Olej na vyprážanie
Krokety z mletého mäsa
Postup:
- V miske spojte mleté mäso, nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajce, strúhanku a mlieko.
- Starostlivo premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja a nevytvoria masu, ktorá sa dá jednoducho formovať.
- Podľa vlastnej chuti pridajte soľ a korenie.
- Zo zmesi tvarujte malé placky alebo guľôčky (podľa vašich preferencií).
- Na strednom ohni zahrejte olej v hrnci.
- Položte krokety do horúceho oleja a vyprážajte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu. Tento proces trvá približne 3-5 minút na každej strane.
- Vyberte osmažené krokety a položte ich na papierovú utierku, aby sa odstránila nadbytočná tuk.
A voilà! Máte hotové krokety z mletého mäsa. Môžete ich servírovať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k šalátu alebo inému hlavnému jedlu. Dobrú chuť!
