Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na krokety z mletého mäsa:
Suroviny:
- 500 g mletej hovädzej alebo bravčovej múčky
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 vajce
- 1/2 šálky strúhanky
- 1/4 šálky mlieka
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Krokety z mletého mäsa
Postup:
- V mise zmiešajte mleté mäso, nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajce, strúhanku a mlieko.
- Dôkladne premiešajte, kým sa všetky suroviny nespoja a vytvoria konzistenciu, ktorá sa ľahko tvaruje.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Z hmoty tvarujte malé placky alebo guľôčky (podľa vašej preferencie).
- Rozohrejte olej v hrnci na stredne silnom ohni.
- Položte krokety do horkého oleja a smažte z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu. Môže to trvať približne 3-5 minút na každej strane.
- Vyberte smažené krokety a položte ich na papierovú utierku, aby sa odsotila prebytočná mastnota.
A voilà! Máte hotové krokety z mletého mäsa. Môžete ich podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k šalátu či inému hlavnému jedlu. Dobrú chuť!
