Kurča s kyslou kapustou a zemiakmi. Opäť ide o úžasný a veľmi jednoduchý, ale hlavne chutný recept, ktorý sa hodí do každého bytu. Dosť bolo rečí, poďme sa pozrieť na to, ako sa tento pokrm pripravuje.
Kurča s kyslou kapustou a zemiakmi
Taktiež vynikajúci recept a postup vo videu nižšie:
Kurča s kyslou kapustou a zemiakmi je delikátny a chutný pokrm. Ak milujete tradičné slovenské jedlá, tento recept je presne pre vás. Tu je návod, ako si ho pripraviť:
Potrebné suroviny:
- 1 celé kurča (rozdelené na kusy)
- 500 g kyslej kapusty
- 500 g zemiakov (olúpaných a nakrájaných na plátky)
- 1 cibuľa (nakrájaná na drobno)
- 2 strúčiky cesnaku (nakrájané na plátky)
- soľ a mleté čierne korenie podľa vlastnej chuti
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 250 ml vývaru (môžete nahradiť aj vodou)
Návod na prípravu:
- Na panvici rozohrejte olej a osmažte cibuľu a cesnak, kým sa nezačnú zľahka zlatisto opiecť.
- Pridajte kuracie kusy a orestujte ich na všetkých stranách, kým nezískajú zlatú farbu. Podlievajte ich vývarom (alebo vodou), aby sa nepripálili.
- Pridajte kyslú kapustu a nechajte ju spolu s mäsom dusiť približne 10 – 15 minút, kým nezmäkne.
- Pridajte nakrájané zemiaky a varte ich s ostatnými ingredienciami, kým nezmäknú a nebudú uvarené. Podľa potreby pridajte viac vývaru alebo vody.
- Dochutite soľou a mletým čiernym korením podľa vlastnej chuti.
- Servírujte horúce a môžete doplniť kyslou smotanou či čerstvou petržlenovou vňaťou ako ozdobou.
Verím, že si tento recept vyskúšate a bude vám chutiť. Prajeme dobrú chuť!
