Kuracia pečienka po gazdovsky

Dnes si doprajeme trošku pečienky pre zdravie.

 

Kuracia pečienka na gazdovský spôsob

Odporúčam: kuraciu pečienku na panvici. Moja obľúbená pochúťka.

Kuracia pečienka na gazdovský spôsob je vynikajúce jedlo, ktoré preplní vaše zmysly chuťami a arómami. Ak máte záujem o tento klasický recept, postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov:

1. Na začiatku si nachystajte všetky potrebné suroviny:

    

   • 500 g kuracej pečienky
   • 1 veľká cibuľa
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 2 lyžice oleja
   • soľ a mleté čierne korenie podľa preferencie
   • bylinky na dochutenie (napríklad tymián, rozmarín)
2. Kuraciu pečienku dôkladne umyte a nakrájajte na tenké kusy. Je potrebné odstrániť všetky neopísateľné žily a nečistoty.
3. Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte na jemné kúsky.
4. Na panvici rozohrejte olej a opražte cibuľu a cesnak, kým nebudú zlatisté.
5. Pridajte nakrájanú kuraciu pečienku a jemne opražte zo všetkých strán. Dôkladne ich dochuťte soľou, mletým čiernym korením a bylinkami podľa chuti.
6. Pokračujte v dusení, pridajte trošku vody a zakryte pokrievkou. Dusíme na miernom ohni približne 15-20 minút, kým sa pečienka dobre prepečie a zjemní.
7. Po upečení môžete kuraciu pečienku servírovať s prílohami ako sú zemiakové pyré, varené zemiaky alebo ryža. Podľa preferencií môžeme pridať aj šalát alebo dusenú zeleninu.

A teraz už len vychutnávajte tú vynikajúcu chuť kuracej pečienky na gazdovský spôsob!

 

2) Kuracia pečienka po gazdovsky

Kuracia pečienka na gazdovský spôsob je klasický recept, ktorý vás prenesie do starších čias. Tento pokrm sa vyznačuje bohatou chuťou a jednoduchosťou, a práve preto sa stal obľúbeným u gazdov na Slovensku. Ak máte chuť na niečo výnimočné, tento recept je ideálny na rodinné večere alebo oslavy.

Potrebné suroviny na kuraciu pečienku

Na prípravu budete potrebovať:

• 500 g kuracej pečienky
• 2 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice oleja
• 100 ml vývaru (kuracieho alebo zeleninového)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 čajová lyžička sušeného majoránu
• 1 čajová lyžička papriky
• Petržlen na dekoráciu

Postup prípravy

Začnite tým, že kuraciu pečienku dôkladne umyjete a osušíte. Na panvici rozohrejte olej, pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opražte ich do zlatista. Následne pridajte kuraciu pečienku a varte na strednom ohni približne 10 minút, kým nebude zlatistá.

Potom pridajte vývar, soľ, korenie, majorán a papriku. Premiešajte a dusíme na miernom plameni ešte ďalších 15-20 minút, kým sa pečienka nezjemní. Na záver pokrm ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Záver a podávanie pokrmu

Kuracia pečienka na gazdovský spôsob je výnimočným jedlom, ktoré sa skvele hodí k zemiakovému pyré alebo čerstvému chlebu.

Tento pokrm zaručene poteší všetkých členov rodiny a zahreje vás v chladných večeroch. Pripravte si ho a užite si nezabudnuteľný gurmánsky zážitok!