Kuracia polievka s rezancami

Kuracia polievka s rezancami tak ako ju varíme my doma.

Ingrediencie:

  • 500 g kuracieho mäsa (kosti, pŕsia alebo stehná)
  • 1 cibuľa (jemne nakrájaná)
  • 2 mrkvy (očistené a na plátky)
  • 2 zemiaky (olúpané a nakrájané na kocky)
  • 1 pór (nasekaný)
  • 2 strúčiky cesnaku (jemne nakrájané)
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 200 g rezancov (podľa vlastného výberu)
  • soľ a korenie podľa chuti
  • čerstvá petržlenová vňať

 

Kuracia polievka s rezancami

Postup:

  1. V hrnci zohrejte olej a pridajte cibuľu, čakajte pokiaľ sa zlatisto nezozlatí.
  2. Pridajte kuracie mäso a opekajte ho, kým nebude vnútri už šťavovité a pevné.
  3. Pridajte cesnak, mrkvu, pór a zemiaky. Poduste ich spolu pár minút, aby sa zjemnili.
  4. Zalejte všetko zeleninovým vývarom a privedte k varu.
  5. Znížte teplotu a povarte polievku na miernom ohni asi 20-30 minút, kým sa zelenina zmäkne.
  6. Vyparte rezance vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale.
  7. Keď je polievka hotová, pridajte varené rezance do hrnca a premiešajte.
  8. Polievku nechajte chvíľu odstáť, aby sa chute spojili.
  9. Do taniera nalejte porciu polievky a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

 

 

2)

Kuracia polievka s rezancami je klasika v slovenskej kuchyni, ktorá zahreje a poteší. Perfektný pokrm na chladnejšie dni, ktorý je nielen chutný, ale aj ľahko pripraviteľný. V tomto článku vám predstavím jednoduchý recept, ktorý zvládne naozaj každý.

Ingrediencie, ktoré potrebujeme

Na prípravu kuracej polievky s rezancami potrebujeme nasledujúce ingrediencie:

  • 1 kg kuracích stehien alebo prsien
  • 2 mrkvy
  • 1 petržlen
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 1,5 litra vody
  • čerstvé bylinky (napríklad petržlenová vňať)
  • rezance ( podľa vlastného výberu)

Postup prípravy

Najskôr si umyjeme kuracie mäso a vložíme ho do hrnca s vodou. Pridáme nakrájanú cibuľu, mrkvu, petržlen a cesnak. Varíme na strednom ohni, kým sa mäso neuvarí. Trvá to približne 30 minút. Potom kuracie mäso vyberieme a necháme ochladnúť. Vývar prepasírujeme, aby sme odstránili zvyšky zeleniny.

Po ochladení kuracieho mäsa ho nakrájame na malé kúsky a vraciame späť do vývaru. Pridáme rezance a varíme, kým nie sú uvarené. Na záver dochutíme soľou, korením a posypeme čerstvými bylinkami.

Túto chutnú polievku si môžete vychutnať s čerstvým chlebom. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

40 Komentárov

  1. Ambroz81 píše:

    Ďakujem za recept, kuracia polievka je moja obľúbená!

  2. Drahomir Zemanova píše:

    Už teraz sa teším na vôňu kuracej polievky, ktorá sa bude šíriť po dome.

  3. Izidor25 píše:

    Tento recept na kuraciu polievku s rezancami je naozaj skvelý, ľahko sa pripravuje a chutí vynikajúco.

  4. Golonka Teodor píše:

    Tento recept na kuraciu polievku s rezancami je naozaj jednoduchý a zaujímavý. Určite ho vyskúšam.

  5. Silvia Kucerova píše:

    Kuracia polievka s rezancami je jeden z mojich obľúbených receptov, tento recept sa mi veľmi páči.

  6. Litajova Marian píše:

    Recept sa mi veľmi páči, určite vyskúšam.

  7. Libusa Kral píše:

    Mňam! Táto polievka vyzerá veľmi chutne, musím si ju uvariť.

  8. Reznickova Dobroslav píše:

    Ďakujem za skvelý recept, určite ho vyskúšam!

  9. Radovan97 píše:

    Kuracia polievka s rezancami je moja obľúbená, tento recept vyzerá veľmi chutne.

  10. Maslo Vavrinec píše:

    Nech sa páči, do kuchyne sa pustím hneď zajtra! 🙂

  11. Miloš123 píše:

    Tento recept na kuraciu polievku s rezancami je skvelý! Vždy, keď ju varím, cítim sa ako doma. Chutí fantasticky a je to ideálny pokrm na chladné večery. Ďakujem za zdieľanie tohto jednoduchého receptu, určite ho vyskúšam znova!

  12. JanaKucharka píše:

    Milujem kuraciu polievku! Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Zelenina dodáva polievke skvelú chuť a rezance sú perfektné. Určite ho odporúčam každému, kto chce urobiť niečo chutné a zdravé. Dobrú chuť všetkým!

  13. PetríkFan píše:

    Kuracia polievka je moja obľúbená! Tento článok mi dal inšpiráciu na víkendové varenie. Je úžasné, ako jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť takú lahodnú chuť. Teším sa, že si túto polievku pripravím so svojou rodinou.

  14. ZuzkaKreativ píše:

    Super recept na kuraciu polievku! Vždy som mala problém s prípravou polievok, ale tento návod je veľmi jasný a zrozumiteľný. Už sa teším, ako si túto polievku pripravím pre svojich priateľov. Ďakujem za inšpiráciu!

  15. RoboCezHory píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Kuracia polievka s rezancami patrí medzi moje najobľúbenejšie jedlá. Rád varím pre svoju rodinu a tento recept je ideálny na rodinné stretnutia. Určite budem variť častejšie!

  16. KatarínaSrdiečko píše:

    Ja milujem variť a tento recept na kuraciu polievku ma nadchol! Je to rýchle a chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť aj po práci. Hlavne v zime si ju rada vychutnám s chlebom. Veľmi odporúčam!

  17. AndrejVarenie píše:

    Kuracia polievka s rezancami je skutočne klasika! Tento článok mi dal nové nápady do mojej kuchyne. Jednoduchý postup a výborné ingrediencie robia túto polievku skutočne špeciálnou pre každého gurmána.

  18. "Radoslaviek" píše:

    “Veľmi pekný recept na kuraciu polievku! Cítim sa šťastná, keď varím niečo tradičné pre svoju rodinu. Zelenina v tejto polievke dodáva nádhernú farbu a vôňu! Určite ho zaradím do svojej kuchárskej knihy.”

  19. @JozkoPolievkar píše:

    “Tento recept ma úplne nadchol! Kuracia polievka je moja obľúbená zimná pochúťka a tu som našiel presne to, čo som hľadal – jednoduché suroviny a super návod krok za krokom! Už sa teším na večeru.”

  20. #LuciaMnam píše:

    “Wow, tento recept je fantastický! Milujem varenie doma a táto kuracia polievka s rezancami vyzerá úžasne chutne. Vďaka za inšpiráciu, určite ho vyskúšam cez víkend so svojimi blízkymi.”

  21. Kocúr123 píše:

    Tento recept na kuraciu polievku s rezancami je skvelý! Môj manžel ju miluje a ja som rada, že sa dá pripraviť tak jednoducho. Už sa teším, ako ju uvarím tento víkend. Ďakujem za inšpiráciu!

  22. MackaKocka píše:

    Kuracia polievka s rezancami je naozaj jedlo pre dušu! Rada varím a tento recept mi veľmi pomohol. Chutilo mi aj mojim deťom, čo je pre mňa najdôležitejšie. Určite ho odporučím aj kamarátkam!

  23. ZelenyDuh píše:

    Veľmi sa mi páči, ako je tento recept jednoduchý a rýchly! Mám rád polievky a táto kuracia polievka s rezancami ma úplne nadchla. Už som si pripravil všetky ingrediencie a nemôžem sa dočkať, kedy ju ochutnám!

  24. JanaSrdce píše:

    Tento recept na kuraciu polievku ma zaujal hneď na prvý pohľad. Znie to tak chutne! Milujem varenie pre rodinu, takže určite túto polievku vyskúšam. Verím, že všetkým bude chutiť tak ako mne.

  25. Radosť99 píše:

    Kuracia polievka s rezancami je moja obľúbená! Tento recept vyzerá veľmi jednoducho a prístupne. Som nadšená z toho, že ho môžem pripraviť aj ja doma. Teším sa na spoločné chvíle pri stole s rodinou!

  26. Slniečko56 píše:

    Tento článok o kuracej polievke ma povzbudil k vareniu! Je to perfektné jedlo na zimu, ktoré zahreje a dodá energiu. Už som si zapísal všetky ingrediencie a plánujem ho uvariť už zajtra.

  27. MačkaLásky píše:

    ‘Kuracia polievka s rezancami’ znie fantasticky! Rada varím pre svoju rodinu a tento recept určite zaradím do svojho zoznamu obľúbených jedál. Neviem sa dočkať, kedy si ju spolu vychutnáme pri obede.

  28. -SuperMamina- píše:

    ‘Dobrú chuť!’ To sú slová, ktoré si vždy pamätám pri varení tejto úžasnej kuracej polievky s rezancami. Môj manžel povedal, že mu chutí viac ako v reštauráciách! Som veľmi spokojná s týmto receptom.

  29. _ZelenyListok_ píše:

    ‘Kuracia polievka’ je taká pohodová večera po dlhom dni! Vďaka tomuto jednoduchému postupu bude určite chutiť perfektne. Každý by mal vedieť pripraviť takéto klasické jedlo doma.

  30. -Zlatovláska- píše:

    ‘Wow!’ Tento recept na kuraciu polievku ma úplne dostal! Nie lenže je jednoduchý, ale aj zdravý a výživný. Moja babička by bola pyšná na to, akú dobrú chuť má táto tradičná slovenská kuchyňa.

  31. Marta123 píše:

    Veľmi sa mi páči tento recept na kuraciu polievku! Je to naozaj jednoduché a chutné jedlo, ktoré si môžeme pripraviť kedykoľvek. Taká polievka je ideálna na zimu, keď je vonku chladno. Určite to vyskúšam!

  32. Kocurko píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Kuracia polievka s rezancami je moja obľúbená. Vždy, keď ju varím, cítim sa ako doma. Je to skvelé jedlo, ktoré zahreje telo aj dušu. Ďakujem za super návod!

  33. Sloník456 píše:

    Jemná chuť kuracej polievky s rezancami ma vždy osvieži! Rád varím a tento recept vyzerá naozaj jednoducho. Už sa teším, ako si pripravím túto delikatesu pre celú rodinu. Dobrú chuť všetkým!

  34. Luna74 píše:

    Kuracia polievka s rezancami je skutočne klasika! Mám rada, keď sú v polievke veľa zeleniny a chuti. Tento recept vyzerá tak ľahko a rýchlo spracovateľný. Určite ho vyskúšam cez víkend pre rodinu.

  35. ZelenýDžús píše:

    Wow, toto vyzerá fantasticky! Kuracia polievka s rezancami je niečo, čo si vždy rád dám. Recept je jasný a zrozumiteľný. Nechcem čakať a už teraz plánujem uvariť túto pochúťku!

  36. PeťaDoma píše:

    Ďakujem za tento úžasný recept! Kuracia polievka s rezancami je moje obľúbené jedlo z detstva a teraz si ho môžem pripraviť aj sama. Teším sa na voňavé chvíle v kuchyni!

  37. FunkyBubko píše:

    Tento recept na kuraciu polievku je skvelý! Vždy som si myslel, že varenie takého jedla bude zložité, ale teraz vidím, že to zvládne každý! Teším sa na výsledok!

  38. _Rybka_23_ píše:

    “Kuracia polievka? To milujem!” Tieto slová mi hneď napadli po prečítaní článku. Veľmi sa teším na varenie podľa vášho návodu – určite bude chutiť skvele so sviežim chlebom.

  39. !Pinky! píše:

    “Dobrú chuť” – tento pozdrav ma vždy poteší pri takýchto receptoch! Kuracia polievka mi pripomína domov a rodinu. Vďaka za inšpiráciu na nový spôsob prípravy tejto tradičnej dobroty.

  40. __Milo__ píše:

    “To je presne to, čo potrebujem!” Klasická kuracia polievka s rezancami ma nikdy nesklame. Vaše pokyny sú jasné a už sa neviem dočkať výsledku – určite bude vynikajúca!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *