Potrebujeme:
– 4 kusy kuracieho mäsa
– 250 g hlivy
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky česneku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na restovanie
Kuracie prsia na hlive bez smotany
Postup:
1. Kuracie prsia rozkrájame na tenké plátky a okoreníme soľou.
2. Na panvici zohrejeme olej a vmiešame nakrájanú cibuľu a česnek. Smažíme do zlatista.
3. Pridáme nakrájanú hlivu a spolu restujeme.
4. Nasypeme mletú papriku a všetko dôkladne premiešame.
5. Na panvicu vložíme osolené kuracie plátky a opečieme ich z každej strany.
6. Korenistá zmes sa môže podliať vodou a dusíme na miernom ohni, až kým kuracie mäso nezmäkne.
7. Dochutíme podľa potreby soľou a čiernym korením.
8. Servírujeme so zemiakovou kašou alebo ryžou.
Prajem dobrú chuť!
