Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 250 g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie na šampiňónoch bez smotany
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a osolíme.
2. Na panvici rozohrejeme olej a pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujeme dozlatista.
3. Pridáme nakrájané šampiňóny a orestujeme spolu.
4. Pridáme mletú papriku a premiešame.
5. Na panvicu pridáme osolené kuracie plátky a opečieme z každej strany.
6. Podlievame vodou a dusíme na miernom ohni, kým kuracie mäso nie je mäkké.
7. Dochutíme podľa chuti soľou a čiernym korením.
8. Podávame so zemiakovou kašou alebo ryžou.
Dobrú chuť!
