Na vytvorenie najlepšej marinády na kuracie mäso potrebujete tieto ingrediencie:
– 1/4 šálky sójovej omáčky
– 1/4 šálky olivového oleja
– 2 lyžice hnedého cukru
– 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
– 1 lyžica čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
– 1 lyžica korenia čili
– šťava z 1/2 citróna
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Najlepšia marináda na kuracie mäso
Postup:
1. V miske zmiešajte sójovú omáčku, olej, cukor, cesnak, petržlenovú vňať, korenie čili, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie.
2. Mäso (kurčať alebo kuracie prsia) nakrájajte na kúsky a vložte do nádoby. Zalejte marinádou a dôkladne premiešajte, aby sa mäso dostatočne premiešalo.
3. Nechajte mäso marinovať v chladničke aspoň 1-2 hodiny, ale ideálne je nechať ho v marináde cez noc, aby sa chuť dostatočne vstrebe.
4. Pred pečením vyberte mäso z marinády a grilujte alebo pečte podľa vašich preferencií.
Táto marináda dodá kuraciemu mäsu výbornú chuť a vôňu, ktorá určite poteší vaše chuťové bunky. Dobrú chuť!
