Potrebujeme:
– 4 kuracie filety
– 200 g mozzarella syra
– Soľ
– Čierne mleté korenie
– Olej
Kuracie filety s mozzarellou
Postup:
1. Kuracie filety nakrájame na tenké plátky, jemne ich osoľujeme a okoreníme.
2. Na plechu si pripravíme papier na pečenie a zabezpečíme si tak efektívne pečenie v rúre.
3. Na každý plátok kuracieho mäsa položíme plátky mozzarelly.
4. Filety zrolujeme do tvaru rolády a upevníme špáradlom alebo zúbkom.
5. Hotové kuracie rolády umiestnime na plech s papierom.
6. Rolády posypeme soľou a korením a pokvapkáme olejom.
7. Vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme asi 30 minút, kým nie sú krásne zlatohnedé.
8. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu. Prajeme dobrú chuť!
